QVC, Inc.
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Serin ve Soğuk Zaman: 45 dk
- Verim: 24 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 886 | Kalori |
| 71g | Şişman |
| 53g | karbonhidrat |
| 19 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 24 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 886 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 71g | % 91 |
| Doymuş Yağ 19g | % 93 |
| Kolesterol 77mg | % 26 |
| Sodyum 223mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 53g | % 19 |
| Diyet Lifi 7g | % 24 |
| Protein 19g | |
| Kalsiyum 145mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir ısırık havuçlu kek asla yeterli değildir. Aynı şey, hem hindistancevizi hem de ananas malzemelerini klasiğe dahil eden bu tropikal esintili versiyon için de söylenebilir.
Zengin hindistancevizi sırtı gerçekten pastanın üstünü kaplıyor. Geleneksel krem peynir buzlanmasının bir yorumu olarak, bu yorum her santimetreye biraz cennet yayıyor. Macadamia fıstığı üzerine serpmek de size biraz gevreklik verir. Önceden kavrulmuş macadamias'ı mağazadan satın alabilirsiniz, ancak ham macadamia fıstığını kavurmak birkaç kolay adımda yapılabilir.
Yemeğinizi tatlı bir notla bitirin ve tüm tatlı boyunca verilen eğlenceli lezzetlerin tadını çıkarın.
malzemeler
- 2 2/3 su bardağı çok amaçlı un (elenmiş ve ölçülmüş)
- 1 su bardağı hindistancevizi (tatlandırılmış kuşbaşı)
- 1 su bardağı macadamia fıstığı (kuru kavrulmuş)
- 1/2 çay kaşığı zencefil
- 3 1/2 çay kaşığı tarçın
- 2 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı bitkisel yağ
- 4 büyük yumurta
- 2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 su bardağı havuç (soyulmuş ve ince rendelenmiş)
- 2 kutu / 16 ons ezilmiş ananas (kendi suyunda, iyi drene edilmiş)
- 16 ons krem peynir (oda sıcaklığı)
- 1 çubuk tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1 3/4 su bardağı pudra şekeri
- 1/2 su bardağı hindistancevizi kreması (konserve, tatlandırılmış)
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi özü
- 14 tam macadamia fıstığı (kuru kavrulmuş ve ezilmiş)
- 1/4 su bardağı hindistancevizi pulları (kızarmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını 350 F'ye önceden ısıtın.
3 1/2 litrelik bir pişirme kabına tereyağı sürün ve tabanı parşömen kağıdıyla hizalayın.
1/3 su bardağı un, hindistancevizi ve macadamia fıstıklarını birleştirin ve fındık ince doğrayıncaya kadar işleyin. Bir kenara koyun.
Orta boy bir kapta, kalan 2 bardak un, öğütülmüş zencefil, tarçın, kabartma tozu, tuz ve kabartma tozu birlikte iyice karışana kadar çırpın.
Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak, şeker ve yağı büyük bir kapta karıştırın. Her eklemeden sonra iyice çırparak yumurtaları birer birer ekleyin.
Vanilya çırpın. Un-baharat karışımında iyice karışana kadar karıştırın.
Hindistan cevizi-macadamia karışımını, sonra havuç ve ezilmiş ananas karıştırın.
Kekin ortasına yerleştirilen test cihazı temiz, yaklaşık 40 ila 45 dakika çıkana kadar pişirin.
Pişirme kabında bir saat soğutun.
Pastayı gevşetmek için tava kenarından bir bıçak çalıştırın. Pastayı raflara çevirin; tamamen serin.
Donma için, krem peynir ve tereyağını büyük bir kapta pürüzsüz olana kadar çırpın.
Pudra şekeri, sonra hindistancevizi kremini ve her iki özü de çırpın.
Yaklaşık 30 dakika kadar yayılacak kadar sıkı soğutun.
Pastanın üzerine kalın bir buzlanma tabakası sürün.
Macadamia fıstığı ve kızarmış hindistan cevizi ile üst.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Rendelenmiş havuçları el ile meyilli olarak katladığınızdan emin olun. Bir mikser, havuçları çok ince hale getirerek parçalamaya devam edecektir.
Tarif Etiketleri:
- kek
- tatlı
- Amerikan
- duş
