Hardal bazlı barbekü sosları, Carolinas ve Georgia'da kökenlerini bulur ve bütün domuz, domuz omuz veya Barbekü kaburgalarından bahsediyor olsanız da domuz eti için mükemmel Barbekü sosudur. Bu soslar barbeküye tuzlu, tart aroması ekler, ancak ızgara yaptığınız veya içtiğiniz birçok yiyecek için de mükemmeldir. Bir dahaki sefere hamburger, domuz pirzolası ve hatta tavuk ızgara yaparken hardal sosunu deneyin. İyi bir hardal sosu, geleneksel domates bazlı barbekü soslarından bir mola verir.
Hardal sosları en iyi şekilde servis edilir, böylece lokanta kendilerini ne kadar ekleyeceğine karar verebilir. Yanda barbekü sosu servis etmek için hafifçe oda sıcaklığına veya biraz daha yüksek bir sıcaklığa ısıtın. Asla sıcak barbekü ile soğuk sos servis etmeyin.
-
Büyük Baba'nın Carolina Tarzı Barbekü Sosu
Ladin
Bu barbekü sosu Carolina tarzıdır ve hardal ve sirkeyi ve ekstra keskin tadı birleştirir. Bu klasik bir hardal sosu ve bir hit olacağından emin olabilirsiniz. İçinde bulunan üç biberden hafif bir ısı var: siyah, beyaz ve kırmızı. Bunlar biraz daha spicier hale getirmek için arttırılabilir.
-
Hardal sosu
Lauri Patterson / Getty Images
Bu hardal bazlı barbekü sosu, tüm konsepti yeni bir seviyeye taşıyor. Daha geleneksel elma sirkesi yerine balzamik sirke kullanarak daha zengin bir lezzet ve renk elde edersiniz. Bu hardal barbekü sosu lezzet ile doldurulur, Güney teğetliği ve her türlü barbeküde mükemmel yapan her şey.
-
Golden Carolina Barbekü Sosu
sbossert / Getty Images
Sahilden uzakta, Güney Carolina'da, Hardal barbekü sosunun ana bileşenidir. Bu hardal sosu füme domuz eti için özel olarak tasarlanmıştır ve daha fazla insan hardalın barbekü sunacak çok şeyi olduğunu fark ettiğinden popülerlik kazanmıştır.
-
Tatlı Hardallı Barbekü Sosu
Ladin / Barbekü A.Ş. Hakkında
Tipik olarak hardal bazlı soslar tatlıdan daha keskindir. Bu hardal barbekü sosu, hazırlanan hardal ve elma sirkesi üzerine pekmez ekler ve daha sonra, özellikle füme domuz eti için neredeyse her şey için mükemmel olan zengin ve derin bir lezzet vermek için tuzlu otlar ekler.
-
Gürcistan Hardal Sos
Tracey Kusiewicz / Foodie Fotoğrafçılık / Getty Images
Kuzey Georgia ve batı Carolinas, hardal ile başlayan barbekü soslarıyla ünlüdür. Bu barbekü bölgesinin soslarının bu versiyonu keskin ve tatlı bir tada sahiptir. Malzemeleri yavaşça kaynaştırmak bu sosu harika yapan şeydir.
-
Eski moda hardal sosu
Juanmonino / Getty Images
İyi günlerde, harika tariflerin yarısı pastırma ile başladı. Bu eski moda hardal bazlı barbekü sosu pastırma ile başlar ve lezzet ile yüklenir ve birçok şey için mükemmeldir. Sıcak bir dokunuş ve göze çarpacak kadar tatlı olan güçlü bir hardal aroması alırsınız. Bu domuz eti için mükemmel bir sos, ama aynı zamanda hamburger üzerinde harika.
-
Ballı Hardal Barbekü Sosu
Krosnick Studio / Getty Images
Çoğu hardal barbekü sosu standart olarak hazırlanmış hardal (sarı şişedeki şeyler) kullanır. Bu daha zengin bir hardal aroması vermek için Dijon hardalı ile başlar. Buna bir ders ekleyin, taş öğütülmüş hardal ve özellikle harika bir şey elde edersiniz.
-
Bira ve Hardallı Barbekü Sosu
Manny Rodriguez / Getty Images
Bu klasik tarzda hardal barbekü sosu. Bu tarifi füme veya ızgara etlerde teyel sos olarak kullanın. Geleneksel hardal sosu olarak, bu tarif domuz eti için mükemmel ama hemen hemen her şeyde eşit derecede iyi.
-
Tuzlu N Tatlı Hardal Sosu
Robert Linton / Getty Images
Pekmez ve balın tatlılığından başlayarak, bu hardal barbekü sosu zengin ve lezzetlidir ve pratik olarak her şey, özellikle domuz barbeküsü için mükemmeldir.
