Molly Watson
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 190 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 190 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 1g | % 4 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 210mg | % 9 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 4g | % 15 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 68mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Parlak, olgun domates, serin salatalık, tatlı mısır taneleri: Bu salata bir kasede yaz. Taze, gevrek ve süper kolay. Tam bir yemek için herhangi bir ızgara etin yanında harika giden ve herhangi bir pişirme gerektirmeyen basit, sağlıklı bir yemektir. Aynı zamanda iyi bir yolculuk yapar, onu bir potluck veya piknik için mükemmel bir ek yapar. Marulsuz doğranmış sebze salatası olduğu için solmaz ve vaktinden önce yapabilirsiniz. Buzdolabında saklanan artıklar birkaç gün hava geçirmez bir kapta tutacaktır. Yemekten önce tekrar atın ve taze otlar kullanıyorsanız, servis etmeden hemen önce ekleyin.
Bu salatadaki mısır çiğ, gevrek tatlılığını koruyor. Kendinizi koyduğunuz sadece taze, tatlı, hassas mısır kullandığınızdan emin olun. Bulabileceğiniz en taze olgun domatesleri ve gevrek salatalıkları da kullanın. Bir yaz bahçesi ödülünü veya çiftçi pazarına bir geziyi kullanmak için mükemmel bir yoldur.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı. sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı. beyaz şarap sirkesi (limon suyunun yerine kullanılabilir)
- İsteğe bağlı: 1 küçük diş sarımsak (kıyılmış)
- 1/2 çay kaşığı. Deniz tuzu
- 2 ila 3 kulak mısır
- 1-2 salatalık
- 3 domates
- 1 küçük kırmızı soğan
- İsteğe bağlı: taze fesleğen, nane, kişniş veya maydanoz
Adımlar
Küçük bir kapta yağ, sirke veya limon suyu, sarımsak (kullanılıyorsa) ve tuzu çırpın.
Mısırı kes ve çekirdekleri kes. Çekirdeklerin kaçmasını önlemek için büyük bir kaseyi kesin.
Salatalıkları soyun ve uzunlamasına ikiye bölün. Ortadaki sulu tohumları kazımak ve atmak için bir kaşık kullanın. Salatalıkları oldukça küçük zarlar ve kaseye ekleyin.
Domatesleri çekirdeklendirin veya kabuklandırın, asmaya bağlandıkları üst kısımdaki sert ucu kesin. Domatesleri çaprazlamasına yarıya kesin (domates bir küre ise, ekvator boyunca kesin). Kolayca çıkan sulu tohumları yavaşça sıkın. Domatesleri doğrayın ve kaseye ekleyin.
Soğanın sap ucunu kesin ve uzunlamasına ikiye bölün. Kabuğu çıkarın ve atın. Soğanı zarlarken soğan yarımlarını sabit tutmak için sonuna kadar tutun. Soğanın keskin lezzetini hafifletmek için, soğanı bir süzgecin içine koyup soğuk suyla durulayın. Tamamen boşaltın. Kâseye eklemeden önce doğranmış soğanı kurumaya kağıt havlular üzerine yayın.
Sebzeleri sos ile iyice yıkayın. Ekstra bir lezzet patlaması için, servis yapmadan önce üstüne kıyılmış taze otlar ekleyin.
Hemen servis yapın veya buzdolabında saklayın. Servis yapmadan önce tekrar atın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- garnitür
- Amerikan
- piknik
