Diana Rattray
- Toplam: 30 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 1 tatlı (10 ila 12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 345 | Kalori |
| 20g | Şişman |
| 30g | karbonhidrat |
| 15g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 tatlı (10-12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 345 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 20g | % 26 |
| Doymuş Yağ 12g | % 62 |
| Kolesterol 50mg | % 17 |
| Sodyum 101mg | % 4 |
| Toplam Karbonhidrat 30g | % 11 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 15g | |
| Kalsiyum 56mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çilek simit salatası her zaman bir hit. Katmanlı salata, bir tatil yemeği ile servis etmek için güzel bir meyve salatası yapar. Ya da herhangi bir öğün ile tatlı olarak servis yapın. Bu çilekli simit salatası bir çömlek akşam yemeğine veya partiye götürün.
Orijinal tarif, 10 onsluk bir şekerli tatlı çilek kutusunu çağırdı, ancak 15 onsluk bir küvet işe yarayacaktı. Resimdeki tarif için dondurulmuş dilimlenmiş çilek kullandık ve şurubu telafi etmek için az miktarda su ekledik. Taze çilek ve diğer bazı alternatiflerle nasıl hazırlanacağı için tarifin altındaki varyasyonlara bakın.
malzemeler
- 2 su bardağı ezilmiş kraker (yaklaşık 6 ons çubuk kraker)
- 3/4 su bardağı tereyağı, (eritilmiş)
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket (6 oz.) Çilek jelatin
- 2 su bardağı kaynar su
- 20 ila 24 ons dilimlenmiş dondurulmuş çilek (çözülmez) veya 15 onsluk bir dondurulmuş çilek şurubu
- 1/2 su bardağı çok soğuk su (dilimlenmiş dondurulmuş çilek kullanılıyorsa)
- 1 paket (8 oz.) Krem peynir (yumuşatılmış)
- 2 su bardağı krem şanti veya krem şanti
- 1 su bardağı toz şeker
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 400 F'ye ısıtın.
Bir kasede, ezilmiş simitleri, eritilmiş tereyağı ve 3 yemek kaşığı şekeri birleştirin. 9 x 13 x 2 inç fırın tepsisine bastırın. Önceden ısıtılmış fırında 8 ila 10 dakika pişirin. Kabuğun tamamen soğumasını bekleyin.
Elektrikli karıştırıcılı bir kasede krem peynirini 1 su bardağı şekerle çırpın. Çırpılmış tepeyi katlayın. Krem peynir karışımını soğutulmuş simit tabakasının üzerine yayın. Örtün ve 15 ila 20 dakika buzdolabında saklayın
Büyük bir kapta, çilek jelatini kaynar suyla birleştirin; eriyene kadar karıştırın. Dondurulmuş dilimlenmiş çilekleri ve soğuk suyu ekleyin. Birkaç dakika karıştırın ve biraz hafifçe jelleşene kadar veya yumurta akı kıvamına gelene kadar soğutun.
Soğuk jelatin ve çilek karışımını soğutulmuş krem peynir karışımının üzerine kaşıklayın.
Tavayı plastik bir örtü ile örtün ve iyice soğutun. İsterseniz taze çilek veya daha fazla çırpılmış krema ile süsleyin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
* Simitleri bir oklava ile veya bir mutfak robotunda ezin.
Tarif Varyasyonları
- İstenirse dondurulmuş dilimlenmiş çilekleri eritin ve yaklaşık 1/3 bardak şeker serpin. Karıştırın ve 20 ila 30 dakika bekletin. Onları jelatine ekleyin ve soğuk suyu atlayın. Yumurta akının kıvamı hakkında biraz kalınlaşana kadar soğutun. Jelatin karışımını soğutulmuş krem peynir tabakası üzerine kaşıklayın. Jelatin yumurta akı kıvamına gelene kadar buzdolabında bekletin. Soğutulmuş krem peynir tabakası üzerine kaşık. Taze çilek kullanmak için yaklaşık 1 1/2 ila 2 pint çilek temizleyin; gövde, dilimleyin ve bir kaseye koyun. Dilimlenmiş çilekleri yaklaşık 1/3 ila 1/2 bardak toz şeker serpin. Karıştırın ve oda sıcaklığında yaklaşık 30 dakika bekletin. Çilekleri ve meyve sularını jelatin karışımına ekleyin ve 1/2 bardak soğuk suyu atlayın. Yumurta akının kıvamı hakkında biraz kalınlaşana kadar soğutun. Jelatin karışımını soğutulmuş krem peynir tabakası üzerine kaşıklayın.
Tarif Etiketleri:
- salata
- tatlı
- güney
- Paskalya
