Diana Rattray
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 35 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 456 | Kalori |
| 17g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 39 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 456 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 17g | % 22 |
| Doymuş Yağ 6g | % 31 |
| Kolesterol 107mg | % 36 |
| Sodyum 561mg | % 24 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 39g | |
| Kalsiyum 94mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu doyurucu kıyma yahnisi, yağsız kıyma, patates ve havuçun basit bir kombinasyonudur. Sığır eti, güveçe temel et lezzetini verirken, temel bir un ve su bulamacı sıvıları kalınlaştırır. Mükemmel bir kamp ateşi yahnisi. Her şeyi Hollandalı fırında bir araya getirin ve güveç servis zamanına kadar pişirin.
Kıyma güveç tatmin edici, fırfırsız bir yemektir, ancak her türlü varyasyona açıktır. Ekstra lezzet için 14, 5 onsluk doğranmış domates veya 3 ila 4 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Ya da havuçla birlikte bir avuç taze veya dondurulmuş kesilmiş yeşil fasulye ile daha önemli ve renkli hale getirin. Buharda dondurulmuş bezelye veya karışık sebzeler, güveç hazır olmadan hemen önce eklenebilir. Ailenizde et sevenler varsa, kıyma miktarını 1 1/2 pound'a çıkarın veya ekstra protein için yaklaşık 1 bardak süzülmüş konserve fasulye ekleyin.
Bir saatten az bir sürede yemeye hazır çok kolay ve çok yönlü bir yemek.
malzemeler
- 1 pound kıyma
- 1 orta boy soğan (doğranmış)
- 1 pound patates (yaklaşık 2 su bardağı doğranmış)
- 2 havuç (ince dilimlenmiş)
- 3 su bardağı sığır eti (tercihen düşük sodyum veya tuzsuz)
- 4 yemek kaşığı çok amaçlı un
- 1/4 su bardağı su (soğuk)
- Kaşer tuzu (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- İsteğe bağlı: taze maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Orta-yüksek ateşte büyük bir Hollandalı fırın veya derin tava yerleştirin. Kıyma ve soğanı tavaya ekleyin ve soğanlar yarı saydam olana ve sığır eti artık pembe olmayana kadar karıştırın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Fazla yağı boşaltın ve tavayı tekrar ısıya getirin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Bu arada, patatesleri soyun - ya da kabuklarını açık bırakın - ısırık büyüklüğünde parçalar halinde kesin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Havuçları soyun ve ince dilimleyin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Sığır etini patates ve havuç ile birlikte kıyma karışımına ekleyin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Tavayı kapatın ve ısıyı düşürün. Yaklaşık 20 dakika veya sebzeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Bir fincan veya küçük bir kapta un ve soğuk suyu birleştirin; çırpın veya pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Un ve su karışımını güveç içine karıştırın. Isıyı orta-düşük seviyeye yükseltin ve yaklaşık 2-3 dakika pişirmeye devam edin. Gerekirse Koşer tuzu ve karabiberini tadın ve ekleyin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
İsterseniz, kıyılmış güveçleri taze kıyılmış maydanozla süsleyin.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
Her gün doyurucu bir yemek için, gevrek rulolar veya bisküvi ve atmış salata ile güveç servis edin. Ya da güveci kuskus veya pirinç üzerine kaşıklayın.
Ladin Yiyor / Katarina Zunic
İpucu
- Bu yemek için iyi ve lezzetli bir kıyma oranı 85/15'tir. Depoyu eklemeden önce fazla yağı boşalttığınızdan emin olun.
Reçete Değişimi
- Glutensiz bir yemek tercih ederseniz, koyulaştırıcı olarak mısır nişastası kullanın. Karışım pürüzsüz olana kadar yaklaşık 2 yemek kaşığı mısır nişastasını 2 ila 3 yemek kaşığı soğuk suya karıştırın. Hafifçe kaynar güveçe ekleyin ve yaklaşık 2 ila 3 dakika pişirmeye devam edin. Yeterince kalın değilse, yaklaşık 1 yemek kaşığı soğuk suda 1 yemek kaşığı mısır nişastası ile tekrarlayın.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
