Zencefilli gazoz kendi başına veya herhangi bir sayıda karışık içki harika. Fotoğraf Nezaket: © Shannon Graham
- Toplam: 48 saat 50 dakika
- Hazırlık: 48 saat 50 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 bardak (1 porsiyon)
Her zaman zencefilli gazoz hayranıydım. En sevdiğim soda sularımdan biri. Bir davaya içeceklerle karıştırmasam bile hızlı bir şekilde geçebilirim (tarifin altındaki örnekler).
Zencefilli gazoz gibi karbonatlı bir su ile ilgili heyecan verici kısım, kendiniz kolayca yapabilmeniz ve aşağıda sıfır zencefilli gazozdan yapılmış taze bir tarif verecek iki tarif olmasıdır.
malzemeler
- 1 1/2 ons zencefil basit şurup
- 3 nane yaprağı (taze)
- 10 ons kulüp soda
Adımlar
Nane yapraklarını uzun bir bardakta karıştırın.
Zencefil şurubu ekleyin ve soda ile doldurun.
İyice karıştırın.
Buzla dolu bir highball bardağa süzün veya en sevdiğiniz zencefilli gazoz kokteylini doldurun.
Başka Bir Zencefilli Ale Tarif
Bu tarif 2 litrelik bir şişeyi dolduracak ve yaklaşık 2 hafta boyunca buzdolabında saklayacaktır. Şişeniz (bir plastik şişeyi temizlemek ve tekrar kullanmak mükemmeldir) sıkı bir contaya sahip olduğu sürece, bu süre boyunca güzel karbonatlı kalmalıdır.
3 yemek kaşığı taze, ince rendelenmiş zencefil kökü
3/4 su bardağı şeker
1/8 çay kaşığı aktif kuru maya
2 yemek kaşığı taze limon suyu
7 1/2 su bardağı damıtılmış veya filtrelenmiş su
Orta ateşte bir tencerede zencefil, şeker ve 1/2 su bardağı suyu yavaşça kaynatın, şeker eriyene kadar sürekli karıştırın.
Zencefil şurubunu ocaktan alın, örtün ve 1 saat bekletin.
İnce bir ağ süzgeci kullanarak zencefili şuruptan süzün (gerekirse tüm zencefil çıkarılana kadar tekrarlayın).
Şurubun oda sıcaklığına ulaşana kadar soğumasına izin verin. Konteyneri bir buz banyosuna veya buzdolabına yerleştirerek hızlandırın.
Temiz, plastik 2 litrelik bir şişeye temiz bir huni yerleştirin ve şurubu, mayayı, limonu ve kalan suyu dökün.
Kapağı şişeye yerleştirin ve malzemeleri karıştırmak için iyi bir sallayın.
Zencefilli gazozun oda sıcaklığında 2 gün dinlenmesine izin verin. İstenilen karbonatlaşmayı kontrol edin ve ulaşıldığında soğutun ve servis yapın.
Zencefilli Ale Kokteyl Tarifleri
Elmalı Turta Maytap (alkolsüz)
Black Friday Kokteyli
Kardinal Yumruk (alkolsüz)
Şampanya Yumruğu
Sindirella (alkolsüz)
Cinn Buck
Dolomint
Floradora
sis düdüğü
Gin Buck
Yeşil Gulyabani
Şefe Selamlar
highball
At boynu
İrlanda Altın
Balkabağından Fener
Jameson ve Zencefil
Millenium Kokteyli
Peluş Yumruk (alkolsüz)
Presbiteryen
Ahududu Mojito
Kırmızı elma ve Bourbon Fizz
Rock Star Kök Bira
Rosangel Margarita
Sangria
Sherbert Punch (alkolsüz)
Shirley Tapınağı (alkolsüz)
Shiso Mojito
Kartopu
Soho Kokteyli
Mavi birşey
Yaz rüzgarı
Demirhindi ve Tekila
Tekila Slammer (atıcı)
baş dönmesi
Beyaz at
Zesty İrlandalı
Tarif Etiketleri:
- mocktail
- Amerikan
- yaz
- içecek
