Ladin
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 45 dakika
- Verim: 6 Porsiyon
Bu sığır eti pot pasta, kalan sığır eti kullanmak için lezzetli bir yoldur. Basit bir sığır suyu sosu ve pasta kabuğu tepesi ile yapılır. Soğutulmuş bir kabuk veya ev yapımı bir kabukla yapın.
malzemeler
- 1/2 su bardağı soğan (doğranmış)
- 6 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı çok amaçlı un
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 3 su bardağı et suyu
- 3 su bardağı sığır eti (küp; eğer varsa kalanlar)
- 1 1/2 su bardağı yeşil bezelye ve havuç (dondurulmuş; pişmiş ve süzülmüş)
- 1 yemek kaşığı maydanoz (kurutulmuş)
- 1 toplu börek (1-kabuklu börek için)
- 2 yemek kaşığı buharlaştırılmış süt (veya normal süt; gerektiği kadar veya daha az)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta boy bir tencerede, soğan yumuşayana kadar tereyağında soğan pişirin.
Ladin
Un ve tuzu ilave edin ve sürekli karıştırarak yaklaşık 2 dakika pişirin.
Ladin
Sığır et suyunda yavaşça karıştırın. Kalın ve kabarcıklı olana kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
Ladin
Artık sığır eti, bezelye, havuç ve maydanoz ekleyin; ısı.
Ladin
Baharatları tadın ve ayarlayın, gerekirse daha fazla tuz ekleyin.
Ladin
Sığır eti karışımını 2 litrelik bir güveç içine dökün.
Ladin
Hamur hamurunu güveç üstünden yaklaşık 1/2 inç daha büyük olacak şekilde açın.
Ladin
Hamuru dikkatlice sıcak dana karışımı üzerine yerleştirin.
Ladin
Buhardan kaçmak için üstte birkaç yarık kesin, kenarı çevirin ve etrafını kıvırın.
Ladin
Hafifçe sütle fırçalayın.
Ladin
Turtayı 20 ila 25 dakika boyunca 450 F'de pişirin.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
Ladin
Tarif Etiketleri:
- turta
- antre
- Amerikan
- okula dönüş
