Tuzlu, soğuk soslar sadece büyük bir değişim hızı değil, aynı zamanda onları çok önceden yapabileceğiniz için de çok uygundur. Soğuk soslar sıcak havalarda pişirmek için mükemmeldir; herhangi bir son dakika ısıtma gerektirmez ve her türlü ızgara et, deniz ürünleri ve sebze ile çok iyi gider.
-
Biftek Sarımsak Yağı
Ladin
Hiçbir şey mükemmel pişmiş bir biftek üzerinde yavaş yavaş kaybolan erimiş bir sarımsak tereyağı görüşünü yenemez! Bu sarımsak yağı tarifi yapmak biftek, pirzola, tavuk ve hatta deniz ürünleri tarifleri için mükemmeldir. Sarımsak tereyağı buzdolabında saklanır ve önceden iyi yapılabilir.
-
Klasik Kokteyl Sosu
Daniel Grill / Getty Images
Ev yapımı bir kokteyl sosu yapmak için tarif çok basit olduğunda kokteyl sosu satın almak için hiçbir neden yoktur. Genellikle soğuk deniz ürünlerinde kullanılırken, kokteyl sosu da yengeç kekleri ve kızarmış kalamar gibi şeylerde lezzetlidir.
-
yabanturpu sosu
Ev yapımı yaban turpu sosu.
William Shaw / Photolibrary / Getty Images
Yaban turpu ve sığır eti birlikte harika ve bu steakhouse yaban turpu sosu tarifi daha kolay olamazdı. Bu klasik soğuk sosun bu imza vuruşuna sahip olması için taze bir turp kavanozu kullandığınızdan emin olun.
-
Taze Domates Salsa
Claudia Totir / Getty Images
Taze domatesin tadını çıkarmanın bir salsa tarifinden daha iyi bir yolu var mı? Kavrulmuş şeylerden bir mola verin ve tadının olması gerektiği gibi salsa tadını çıkarın. Bu klasik domates salsa tarifi, ızgara tavuk göğsünden en sevdiğiniz cipslere kadar her şeyde harika.
-
Ballı Dijon Pansuman
StockFood / Getty Images
Bu popüler bal Dijon salatası sosu tarifi her türlü salata için harika, ancak daha acı yeşillikler için özellikle iyi, çünkü pansumandaki tatlılık daha belirgin lezzetlerle iyi çalışıyor. Bu bal Dijon salatası sosu tarifi de ızgara etler için harika bir teyel sos.
-
Temel Aioli - Sarımsaklı Mayonez
Ladin
Sarımsak mayonez veya aioli, Amerika'nın en popüler soğuk soslarından biridir. Bu basit aioli tarifi sınırsız kullanıma sahiptir; süper sandviç yayılmış, sebzeler için büyük bir dalış için ızgara deniz ürünleri için bir sos. Bu sarımsak mayonezinin birçok varyasyonu vardır - aioli tarifi, ancak bu, herhangi bir sayıda bitki ve baharat ekleyebileceğiniz standart bir temel reçetedir.
-
Klasik Çiftlik Sosları
Andre Baranowski / Getty Images
Çiftlik sosu sadece Amerika'nın en popüler salata soslarından biri değil, aynı zamanda muhtemelen en popüler dip sosudur. Çiftlik sosları, çiğ sebzelerden kızarmış tavuk kanatlarına kadar her şeyle servis edilir.
