Francesca Yorke / Getty Images
Bir paket sebze tohumu kuru, kırılgan ve cansız görünebilir, ancak birçok durumda tohumlar çok canlıdır. Her bitki tohumunun içinde gelecekteki bir bitkinin embriyosu bulunur. Ancak, tohumlar sonsuza kadar hayatta kalmaz. Tohumların ne kadar yaşayabileceği tohum tipine ve ne kadar iyi saklandığına bağlıdır.
Çoğu Sebze Tohumları Yıllarca Yaşanabilir
Çoğu sebze tohumu yaklaşık iki ila üç yıl boyunca iyi kalır, ancak soğan gibi bazıları bir yıl içinde bozulur ve marul gibi diğerleri beş yıl sonra başarılı bir şekilde filizlenebilir. Aşağıdaki tablo, bölgesel kaynaklardan derlenen iyi depolanmış sebze tohumları için ortalama yılların canlılığını göstermektedir. Tohum çeşitliliği ve tohumun tamamen olgun olup olmadığı ve depoda kuru tutulması nedeniyle bazı değişkenlikler olacaktır.
Tohum Saklama Kuralları
| Sebze | Depolama Yılları | | | Sebze | Depolama Yılları |
| Roka | 4 | Pırasa | 2 | |
| Fasulye | 3 | Marul | 5 | |
| Pancar | 4 | Kavun | 5 | |
| Brokoli | 3 | Hardal | 4 | |
| Brüksel lahanası | 4 | Bamya | 2 | |
| Lahana | 4 | Soğan | 1 | |
| Havuç | 3 | Maydanoz | 1 | |
| Karnıbahar | 4 | yaban havucu | 1 | |
| Kereviz | 3 | Bezelye | 3 | |
| Kereviz | 3 | Biber | 2 | |
| Pazı, İsviçre | 4 | Kabak | 4 | |
| Hindiba | 4 | Turp | 4 | |
| Çin lâhanası | 3 | bir tür şalgam | 4 | |
| Karalahana | 5 | tekesakalı çiçeği | 1 | |
| Mısır salatası | 5 | Scorzonera | 1 | |
| Mısır, Tatlı | 2 | Kuzukulağı | 4 | |
| Salatalık | 5 | ıspanak | 2 | |
| Patlıcan | 4 | Kabak | 4 | |
| Hindiba | 5 | Domates | 4 | |
| Rezene | 4 | Turp | 4 | |
| süs lahanası | 4 | Su Tere | 5 | |
| yer lâhanası | 3 | Karpuz | 4 |
Sebze Tohumları Nasıl Saklanır
Farklı tohum türlerinin yaşam beklentilerini değiştirmek için hiçbir şey yapamazsınız. Ancak kendi tohumunuzu saklarsanız veya satın alınan tohumu saklamanız gerekirse, doğru şekilde saklamak için bu adımları uygulayarak maksimum süre taze tutabilirsiniz.
- Tohumlarınızı paketlemeden önce, tohumların tamamen kırılgan olana kadar tamamen kuru olduğundan emin olun.Kurutulmuş tohumları içeri girebilecek herhangi bir nemi emmek ve isim ve yıl ile etiketlemek için bir kağıt zarfın içine yerleştirin. doğrudan güneş ışığından hava geçirmez bir kapta serin ve kuru bir yerde saklayın.
Tohumları Canlılık için Test Etme
Kaydedilen tohumunuzun ne kadar yaşayabilir olduğunu ve yüzde kaçının çimlenmesini beklemenin kolay bir yolu vardır.
İhtiyacın olacak:
- 10 tohumlarKağıt havluSuSatılabilir plastik torbaKalıcı işaretleyici
- Bir kağıt havluyu eşit olarak nemli olacak, ancak ıslak damlamayacak şekilde nemlendirin. 10 tohumu nemli kağıt havlu boyunca üst üste yerleştirin.Kağıt havluyu örtülecek şekilde tohumların etrafına sarın veya katlayın. tohumları plastik torbaya koyun ve kapatın. Tarihi plastik torbaya yazın, böylece herhangi bir tahmin yapılmaz. Birden fazla tohum türünü test ediyorsanız, torbayı tohum türü ve çeşitliliği ile etiketleyin. Plastik torbayı sıcak bir yere, yaklaşık 70 derece Fahrenheit yerleştirin (güneşli bir pencere veya buzdolabının üstünde çalışmalıdır). kağıt havluların kurumadığından emin olun. Mühürlü olduğu için olmamalıdır, ancak çok ısınırsa, havluyu bir sprey şişesiyle tekrar nemlendirmeniz gerekebilir. Yaklaşık beş gün içinde çimlenmeyi kontrol etmeye başlayın. Bunu yapmak için, kağıt havluyu yavaşça açın. Hatta rulo havlu ile filizlenme görebilirsiniz. Çoğu zaman kökler tam olarak büyür. Tohum paketinizi, belirli tohumunuz için ortalama çimlenme süreleri açısından kontrol edin, ancak genellikle 7-10 gün test için yeterli zaman olmalıdır. 10 gün sonra kağıt havluyu açın ve kaç tane sayın tohumlar filizlenmiştir. Bu, paketteki kalan tohumlardan bekleyebileceğiniz çimlenme yüzdesini verecektir. Sadece üç filizlenirse, % 30 çimlenme oranıdır. Yedi% 70 çimlenme oranı, dokuz tanesi% 90 çimlenme oranı ve benzeri olacaktır.
Çimlenme Oranı Ne Söylüyor
Gerçekçi olarak, test tohumunuzun% 70'inden daha azı filizlenirse, taze tohumla başlamak daha iyi olur.
% 70-90 çimlenirse, tohumun kullanımı iyi olmalıdır, ancak normalden biraz daha kalın ekim yapmanız gerekir.
% 100 çimlenirse, tohumunuz yaşayabilir ve ekmeye hazırsınız.
Çimlenen tohumları boşa harcamasına gerek yoktur; ekilebilirler. Köklerini veya büyüyen ucunu kırmamak için kurumasına ve çok dikkatli bir şekilde işlemesine izin vermeyin. Tohumlar arasında kağıt havluyu kesmek ve tohum, havlu ve hepsini dikmek genellikle en kolay yoldur. Kök havludan büyümüşse, kökü kırmadan ayırmak neredeyse imkansızdır. Kağıt havlu yeterince hızlı çürür ve bu arada suyun köklerin yakınında tutulmasına yardımcı olur.
