FotografiaBasica / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 2 ila 3 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 232 | Kalori |
| 0g | Şişman |
| 51g | karbonhidrat |
| 4 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 3 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 232 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 0g | 0% |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 108mg | % 5 |
| Toplam Karbonhidrat 51g | % 19 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 4g | |
| Kalsiyum 41mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinci
- 4 su bardağı su
- Tatmak için tuz
Adımlar
Pirinci bir elek içine koyun ve akan suyun altında iyice yıkayın. Su berraklaştığında iyi yıkandığını biliyorsunuz. Bu sadece pirinci temizlemekle kalmaz, aynı zamanda nişastanın bir kısmını da ondan çıkarır, böylece asla karışıma girmez.
Pirinci pirinç pişirirken şişeceğinden pirincin hacminin en az üç ila dört katı kadar derin bir tencereye koyun.
Su ve tuzu ilave edip karışımı karıştırın.
Orta ateşte pişirmek için ayarlayın. Su bir kaynama noktasına geldiğinde, bir kez karıştırın ve ısıyı biraz azaltın. Tavayı kapatın. Bazı insanlar, buharın kaçmasını önlemek için kapaklarının altına alüminyum folyo koyarlar. Diğerleri bir damla sirke ekler ve pirinç tanelerini ayrı tutar, ancak bu tadı etkileyebilir.
Yaklaşık beş ila yedi dakika içinde, birkaç pirinç tanesini kaldırmak için oluklu bir kaşık kullanın, böylece nasıl pişirildiklerini görebilirsiniz. Başparmağınızla işaret parmağınız arasında parçalayarak bir pirinç tanesi test edin. Pirinç tamamen ezilirse pişirilir. Hamsa, tahılın merkezi hala biraz zor olacaktır. Durum buysa, pirinci birkaç dakika daha pişirin ve tekrar test edin.
Pirinç yapılırsa, derhal ocaktan alın ve büyük bir elek veya bir kevgir boyunca süzün. Elek veya kevgiri büyük, boş bir kasenin üzerine yerleştirin ve temiz bir havluyla örtün. Pirinci yaklaşık beş dakika dinlendirin.
Pirinç, yüzeydeki birçok tahıl ayağa kalktığında yemeye hazırdır.
Pirinci kabartmak için bir çatal kullanın ve hala sıcakken servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- garnitür
- Hintli
- weeknight
