Guinness
- Toplam: 3 dakika
- Hazırlık: 3 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 kokteyl (1 porsiyon)
Siyah kadife, şampanya ve koyu birayı tek bir bardakta birleştiren ilginç bir karışık içecektir. Bu olası olmayan bir kombinasyon düşünülebilir ama aslında oldukça iyi. Çok uzun zamandır var ve hatta orijinal bira karışık içki olabilir!
Sözde, siyah kadife bir Londra görevlisi tarafından yaratıldı. Ülke, Kraliçe Victoria'nın kocası Prens Albert'in 1861 ölümünde yas tutarken servis edildi.
Şişman için, Guinness Extra Stout mükemmel bir seçimdir ve bu kokteyle dökülen en yaygın bira. Dökerken dikkatli olursanız, kalın siyah bir üst ve köpüklü kafa ile güzel soluk köpüklü şarap katmanları oluşturmak için iki malzemeyi alabilirsiniz. Akışı kesintiye uğratmak için birayı bir çubuk kaşığın arkasına dökerek barmenlerin yüzen hilelerini kullanmak yardımcı olabilir. Siyah ve ten rengi gibi diğer katmanlı bira içeceklerinin arkasındaki sırdır.
İçecek, yıllar boyunca o kadar çok etkilendi ki, birkaç şirkete yıllar boyunca benzer karışımları şişelemeleri için ilham verdi. Ancak, bunların piyasada uzun süre dayanması nadirdir. Bu gerçekten sürpriz değil, çünkü herkesin evde çekebileceği kadar kolay bir karışım.
malzemeler
- 4 ons Şampanya (soğutulmuş)
- 4 ons şişman (soğutulmuş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Şampanyayı bardağı doldurarak bir şarap flütüne dökün.
Camı doldurmak için yavaşça üstüne dökün.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Flüt süslü bir dokunuş katmasına rağmen, bu içeceği bir bira kupasına veya bir bardak bardağa dökebilirsiniz. Cam ne olursa olsun, eşit miktarda Şampanya ve şişman dökün.Bu içeceği karıştırmak için buz olmadığından, her iki bileşen de iyi soğutulduğunda en iyisidir. Muhtemelen hem köpüklü şarap hem de şişman için yaptığınız bir şey ama siyah kadife yaparken bunu yapmayı unutmayın.Geleneksel olarak Fransız Şampanyası ile yapılmış olmasına rağmen, herhangi bir köpüklü şarap güzel bir siyah kadife yaratacaktır. Örneğin, her ikisi de Şampanya'dan daha ucuz olan İtalya'nın Prosecco'sunu veya İspanya'nın kavasını dökebilirsiniz.
Reçete Değişimi
- Bazı insanlar bu tarifte 1: 1 karışımı yerine siyah kadife daha fazla şampanya ile tercih ediyorlar. Camı görsel olarak üç parçaya bölerek, o kadar şarabı dökerek ve sonra şişmanla doldurup 2: 1 dökmeyi deneyin.
Siyah Kadife Ne Kadar Güçlü?
İki hafif alkollü içeceğin karıştırılması, tipik olarak en az bir likör içeren çoğu ile karşılaştırıldığında hafif bir kokteylle sonuçlanacaktır. Guinness Extra Stout, hacimce yüzde 5, 6 alkol (ABV) şişesidir ve Şampanya için ortalama yüzde 12 ABV'dir. İkisini birleştiren siyah kadife yüzde 8 ABV olacak.
Tarif Etiketleri:
- Şampanya
- Amerikan
- Parti
- içecek
