Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 3/4 Bardak (28 porsiyon)
Şaşırtıcı bir şekilde, Rus giydirme Rus değildir; Amerikalı. Pansuman ilk olarak 1900'lü yılların başlarında Nashua, New Hampshire'da James E. Coburn tarafından yaratıldı.
Az miktarda hazırlanmış yaban turpu bu kolay Rus sosunu tatlandırır. Biber sosunuz yoksa, domates ketçapını veya kokteyl sosunu değiştirmekten çekinmeyin. Bu versiyon, Fransız sosuna benzer bazı şişelenmiş kırmızı versiyonların aksine mayonez kullanır. Vegan bir versiyon için vegan mayonez kullanın.
Bu kombinasyon lezzetli bir salata sosu yapar, ancak bir daldırma veya sandviç yayılması olarak da kullanılabilir. Veya yavaş pişirici için bu popüler kayısı sırlı tavuk veya bu tavuk Reuben güveç gibi bir tarifte kullanın.
malzemeler
- 1 su bardağı mayonez (veya vegan Rus sosları için vegan mayonez)
- 1/2 su bardağı kırmızı biber sosu
- 3 yemek kaşığı frenk soğanı (taze, ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı pimiento (süzülmüş, ince doğranmış)
- 2 çay kaşığı yaban turpu (veya tadı)
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber (tatlı, öğütülmüş)
- 1 çay kaşığı tuz (tatmak için)
Adımlar
Bir kasede mayonez, biber sosu, rendelenmiş soğan, pimiento, yaban turpu, Worcestershire sosu ve kırmızı biberi birleştirin.
İyice karıştırın.
Tat vermek için tuz ekleyin.
Pansumanı üç ila dört gün buzdolabında saklayın.
Varyasyonlar
- Pansumana Texas Pete veya Frank gibi bir çay kaşığı acı sos ekleyin veya bir parça kıyma biberi ekleyin. 2 ila 3 yemek kaşığı rendelenmiş soğanı doğranmış chives için ikame edin. 2 ila 3 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu turşusu ekleyin. Tatmak için sarımsak tozu ekleyin veya ince kıyılmış taze sarımsak.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- Rus Giyimi
- salata
- biz bölgesel
