Taze krema

Ladin

• Toplam: 30 dakika
• Hazırlık: 20 dakika
• Aşçı: 10 dakika
• Verim: 4 ila 6 Porsiyon

editör rozeti 103 puan Yorum ekle

Bu ev yapımı krem ​​tarzı mısır doğal olarak tatlı ve lezzetlidir. Tarif, mısır koçanı, tereyağı, yarım buçuk ve basit baharatlardan kazınmış taze mısır ile yapılır. Mısır çok taze ise toz şekeri atlayabilirsiniz - buna ihtiyacınız olmayacak.

Bu krem ​​tarzı mısır lezzetli bir yemektir ve hazırlanması çok kolaydır. Taze mısır ile ilgili bir şey arıyorsanız, deneyin - aileniz onu sevecek!

malzemeler

• 6 kulak taze mısır
• 1/4 su bardağı tereyağı
• 3 yemek kaşığı su
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı un (1 yemek kaşığı su ile karıştırılır)
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kaba öğütülmüş karabiber
• 3/4 su bardağı süt (veya yarım buçuk)

Adımlar

Malzemeleri topla.



Ladin

Kabukları ve ipeği mısır kulaklarından çıkarın ve iyice durulayın. Düz bir uç yapmak için her kulağın üstünden bir inç kadar kesin. Geniş ucunda bir kulağa veya tabağa düz bir kulak koyun ve keskin bir bıçakla birkaç sıra aşağı doğru kesin. Koçanı çok yakın kesmeyin; mısır çekirdeklerini yaklaşık 3/4 oranında kesin. Çekirdekler koçandan kesildikten sonra, tüm "süt" ve hamurun elde edilmesi için mısırı bıçağın arkası ile kazıyın.



Ladin

Orta-düşük ateşte tereyağını büyük bir tavada eritin.



Ladin

Mısır ve meyve sularını, 3 yemek kaşığı suyu ve şekeri ekleyin. Mısır yumuşayana kadar karıştırarak pişirin.



Ladin

Un ve su karışımını, tuzu ve biberi iyice karıştırarak karıştırın. 2 dakika pişirmeye, karıştırmaya devam edin.



Ladin

Sütü yavaş yavaş ekleyin, sürekli karıştırın. Yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Karışımın kaynamasına izin vermeyin.



Ladin

Zevk almak!

İpuçları

• Taze çekilmiş mısır en tatlı ve en lezzetli olacak ve nişastada daha düşük olacaktır. Taze mısırı topladıktan hemen sonra (veya yerel çiftçi pazarından satın aldığınızda) kullanamıyorsanız, kabuğunda soğutun. Kabuklar çıkarılmışsa, mısır koçanı üzerinde bir veya iki dakika haşlayın ve sonra üç güne kadar soğutun. Isı, şekerin nişastaya dönmesini engelleyecektir.

Klasik Çıtır Güney Kızarmış Tavuk

Tarif Etiketleri:

• Mısır
• kremalı mısır
• garnitür
• güney

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!