Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Serin: 20 dakika
- Verim: 750 ml (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 263 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 39 g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 750 ml (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 263 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 5mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 39g | % 14 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 20mg | % 2 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Amaretto, amarettodan orgazm ekşisine kadar çeşitli kokteyller için kullanılan barda önemli bir likördür. Mağazada bir dizi ticari marka bulmak kolay olsa da, kendi amaretto'yu evde yapmak da kolaydır.
Ev yapımı amaretto, mutfakta yaygın olarak bulunan birkaç bileşen kullanılarak yapılır. Votka bazlıdır, hem beyaz hem de kahverengi şekerlerle tatlandırılır ve lezzetini badem ve vanilya özlerinden alır. Her şey elinizin altında, bir saat içinde kendi şişe amaretto'nuza sahip olabilirsiniz. Ve, daha önce sıfırdan bir likör yapmadıysanız, bu mükemmel bir tanıtım tarifi.
Amaretto sadece ev barının likör stokuna güzel bir katkı yapmakla kalmaz, aynı zamanda güzel bir hediye fikri. Bir dizi kokteyl ile birlikte bir hediye sepetine koyun, üzerinde çeşitli bademler ekleyin ve hazırsınız!
malzemeler
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı beyaz toz şeker
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 2 su bardağı votka
- 2 yemek kaşığı badem özü
- 2 çay kaşığı vanilya özü
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta tencerede suyu kaynatın ve şekeri ekleyin. Isıyı azaltın, pişirin ve şeker eriyene kadar sürekli karıştırın.
Şurubu ısıdan çıkarın ve tamamen soğumasını bekleyin.
Votka ve aroma ekstraktlarını ekleyin ve iyice karışana kadar karıştırın.
Amaretto likörünü bir huniden bir şişeye dökün ve kapatın.
Amaretto'yu buz üzerinde tek başına servis edin veya en sevdiğiniz kokteyllere karıştırın ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Evde likörler yaptığınızda, baz likörün kalitesinin bitmiş ürünün tadını etkileyeceğini unutmayın. Üst raf votka kullanmak gerekli olmasa da, amaretto kendi başına içmeyi düşünmeyeceğiniz bir votka ile daha iyi olacak. Neyse ki, piyasada böyle projeler için mükemmel bir dizi harika tatma ucuz votka var.Votka, ev yapımı likörünüzün raf ömrüne katkıda bulunacaktır. En az bir ay boyunca iyi tutmalı ve diğer likörler gibi saklanabilir. Soğutma gerekli değildir. Tarif yaklaşık beşinci (ortalama boyutlu likör şişesi) ile aynı olan yaklaşık 750 ml (3 bardak) amaretto yapar. Bu, amaretto'nuzu sıkı bir mühür altında saklamak için votka şişenizi geri dönüştürmeyi çok kolaylaştırır.
Tarif Varyasyonları
- İsterseniz vanilya özü yerine bütün vanilya fasulyesi kullanın. Tipik olarak, bazı insanlar iki tane tercih etse de, bir fasulye güzel bir lezzet eklemek için yeterli olmalıdır. Vanilya fasulyesini parçalara ayırın ve şurup yaparken şeker eklendikten sonra ekleyin. Votka ve badem özü ekledikten sonra yaklaşık bir saat demlenmeye devam edin. Şişeden önce fasulye parçalarını süzün.Rum, ev yapımı amaretto için de güzel bir temel oluşturur. Beyaz bir rom mükemmel bir seçim olacaktır, ancak yaşlı bir rom kullanarak likörün lezzetine boyut katabilirsiniz, bu tarifi diğer kolay ev yapımı likörler için ilham kaynağı olarak kullanın. Örneğin, nane özü ve beyaz şekeri sadece nane aromalı bir likör oluşturmak için kullanabilirsiniz. Çoğu lezzet için, küçük bir vanilya özü, tadı güzel bir zenginlikle tamamlar.
Ev yapımı Amaretto ne kadar güçlü?
80 geçirmez votka ile yapıldığında, ev yapımı amaretto'nuzun yüzde 26 ABV (52 kanıt) civarında nihai alkol içeriğine sahip olması gerekir. Bu ortalama ticari amaretto ile aynı doğrultuda.
Tarif Etiketleri:
- Votka Kokteyli
- Amerikan
- Noel
- içecek
