Annabelle Breakey / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 8 ila 10 Kebap (4 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 465 | Kalori |
| 18g | Şişman |
| 27g | karbonhidrat |
| 40g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 ila 10 Kebap (4 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 465 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 18g | % 23 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 105mg | % 35 |
| Sodyum 3870mg | 168% |
| Toplam Karbonhidrat 27g | % 10 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 40g | |
| Kalsiyum 62mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu tavuk kebapları, Japonya'daki sokak satıcıları tarafından satılanlara benzer. Izgara sebzeler ve soğuk bir bira ile güzel bir buharda pişirme kase pilav ile servis yapın.
malzemeler
- 1 inç küp şeklinde kesilmiş 4 kemiksiz / derisiz tavuk göğsü
- 2 demet yeşil soğan, yıkanmış, kesilmiş ve 1 inçlik parçalar halinde kesilmiş
- 1 su bardağı / 240 mL. soya sosu
- 1/2 su bardağı / 120 mL. hatır
- 1/4 bardak / 60 mL. mirin
- 1/3 su bardağı / 80 mL. esmer şeker
- 1 çay kaşığı / 5 mL. taze rendelenmiş zencefil
Adımlar
Yaklaşık 8 ila 10 bambu şişini suya batırın. Izgarayı önceden ısıtın. Soya sosu, sake, mirin, şeker ve zencefili bir tencerede birleştirin ve şekeri eritecek kadar ısıtın. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
Izgarayı önceden ısıtın. Tavuk ve soğan parçalarını şişlere, yaklaşık 4 ila 5 parça tavuk üzerine geçirin.
1/3 fincan / 80 mL ayırın. sos ve geri kalanı eşit bir şekilde kaplamak için fırçalama kebaplar üzerine dökün.
Şişleri sıcak ızgaraya yerleştirin ve her iki tarafa veya bitene kadar yaklaşık 3 dakika pişirin (iç sıcaklık 165 derece F).
Şişleri ısıdan çıkarın ve kalan sosla servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- şiş
- tavuk KEBABI
- antre
- Japonca
