bhofack2 / Getty Images
- Toplam: 22 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 4 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 239 | Kalori |
| 15g | Şişman |
| 20g | karbonhidrat |
| 10g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 servis | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 239 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 15g | % 19 |
| Doymuş Yağ 2g | % 11 |
| Kolesterol 53mg | % 18 |
| Sodyum 777mg | % 34 |
| Toplam Karbonhidrat 20g | % 7 |
| Diyet Lifi 5g | % 17 |
| Protein 10g | |
| Kalsiyum 245mg | % 19 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hafif ve lezzetli ızgara ıstakoz kuyrukları yapın. Limon otu karışımı gerçekten yemeğin patlamasına yardımcı olur. Bu tarif zeytinyağı gerektirirken, biraz daha çökmüş bir şey için kesinlikle eritilmiş tereyağı kullanabilirsiniz.
malzemeler
- 4 büyük ıstakoz kuyruğu (uzunlamasına ikiye kesilmiş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1/4 su bardağı taze kekik yaprağı
- 4 ila 5 büyük fesleğen yaprağı
- 2 büyük adaçayı yaprağı
- 2 diş sarımsak (kıyılmış)
- 1 yemek kaşığı taze kekik
- 1 yemek kaşığı beyaz şarap
- 1 çay kaşığı bal
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Adımlar
Bitki tepesini hazırlamak için bir mutfak robotuna otlar, zeytinyağı, şarap, limon suyu, bal ve baharatları koyun ve iyice birleşinceye kadar nabızlayın. Karışımı tadın ve çok asidikse daha fazla bal ekleyin.
Orta ateşte kömür ızgara hazırlayın.
Mutfak makası kullanarak ıstakoz kuyruklarını uzunlamasına ikiye kesin ve soğuk suyla durulayın. Kurulayın. Istakoz kuyrukları kabuk tarafı aşağı ızgara üzerine yerleştirin.
Dikkatle, bitki karışımını et kısmına kaşıklayın. Karışımla cömert olun. Izgarayı kapatın ve ıstakozu 8 ila 12 dakika pişirin. Kabuklar parlak pembeye dönmeli ve et merkez boyunca opak olmalıdır. Bir kez pişirilir, ocaktan alınır ve servis edilir.
Tarif Etiketleri:
- Istakoz
- antre
- Amerikan
- Noel
