Diana Rattray
- Toplam: 85 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 70 dakika
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 785 | Kalori |
| 53g | Şişman |
| 58g | karbonhidrat |
| 22g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 785 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 53g | % 67 |
| Doymuş Yağ 24g | 118% |
| Kolesterol 103mg | % 34 |
| Sodyum 1073mg | % 47 |
| Toplam Karbonhidrat 58g | % 21 |
| Diyet Lifi 6g | % 21 |
| Protein 22g | |
| Kalsiyum 561mg | % 43 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Hashbrowns sadece yumurta ve domuz pastırması için değil, aynı zamanda sığır eti veya tavuk için de harika bir garnitür. Kremalı güveçimizin hazırlanması kolaydır ve keskin kaşar peyniri ve tereyağlı ekmek kırıntısı tabakası altında gevrek mükemmelliğe pişirilir. Güveçimizi brunchınızın bir parçası olarak servis edin veya bir Pazar akşam yemeği veya hafta sonu kış konforu yemek için kullanın.
Daha hızlı hazırlık için dondurulmuş hashbrowns kullanın ve farklı eklenti fikirleri için varyasyonlarımızı kontrol edin.
Ev yapımı beyaz sosumuz, beyaz sos, peynir ve chives ile kaplı fırında tavuk göğsü veya beyaz sos, sarımsak ve Parmesan ile kremalı makarna gibi diğer tariflerde kullanılabilir.
malzemeler
- 5 yemek kaşığı tereyağı (bölünmüş)
- 4 ila 6 yeşil soğan
- 4 yemek kaşığı un
- 3/4 su bardağı tavuk suyu
- 3/4 su bardağı tam yağlı süt (veya yarım buçuk)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
- 1 pound karma kahverengi patates (dondurulmuş, Güney tarzı veya rendelenmiş)
- 1 su bardağı keskin kaşar peyniri (rendelenmiş)
- 1 su bardağı ekmek kırıntısı
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 350 F'ye ısıtın.
1 litrelik bir güveç tereyağı.
Bir tencerede dört yemek kaşığı tereyağını eritin, yeşil soğan ekleyin ve orta-düşük ateşte bir dakika pişirin.
Unu ekleyin ve iyice karıştırın. İki dakika karıştırarak pişirin.
Tavuk suyunu ve sütü yavaş yavaş karıştırın.
Kalınlaşana ve kabarcıklı hale gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber, patates ve peynir ekleyin. Ateşten alın.
Karışımı hazırlanan yağlanmış pişirme kabına koyun.
Kalan çorba kaşığı tereyağını eritin.
Ayrı bir kaseye ekmek kırıntılarını yerleştirin ve eritilmiş tereyağını karıştırın. İyice karıştırın.
Tereyağlı ekmek kırıntılarını güveç üzerine serpin.
Sıcak ve kabarcıklı bir güzel kızarana kadar 45 ila 55 dakika pişirin.
Zevk almak!
Dondurulmuş Hashbrown Çözülme
- Dondurulmuş karma kahveleri sığ bir kaba koyun ve bir gece buzdolabında çözün. Hızlı bir şekilde eritmek için, sık sık karıştırarak 40 saniyelik aralıklarla mikrodalgalayın. Kullanmadan önce kağıt havlularla kurulayın.
Doyurucu Güveç İçin Eklentiler
Önerilerimizle bu garnitürü bir güveç yemeğine dönüştürün:
- Tavuk ve Bezelye: Beyaz sosu 2 bardak rendelenmiş tavuk ve bir bardak pişmiş dondurulmuş bezelye ekleyin. Çok kalınsa, 1/4 bardak tavuk suyu ekleyin. Patates ile karıştırmadan önce tat ve mevsim. Çedar peyniri veya Havarti ve Mozzarella karışımı ile kaplayın. Belirtildiği gibi pişirin. Jambon ve Ispanak: Beyaz sosu 3 bardak ince doğranmış ıspanak ekleyin ve ıspanak yumuşayana kadar pişirin. 2 bardak küp küp füme jambon ekleyin ve patateslerle karıştırın. Provolon dilimleri ile örtün. Güveç tepesine çıkmadan önce 2 çay kaşığı İtalyan baharatını tereyağlı ekmek kırıntılarına ekleyin. Belirtildiği gibi pişirin. Sebzeli: Beyaz sosu için 1 su bardağı pişmiş karnabahar ve 1 su bardağı pişmiş brokoli çiçeği ekleyin. Patateslerle karıştırın ve 1 bardak küp mozzarella peyniri ekleyin. Çedar ve tereyağlı ekmek kırıntıları ile kaplayın. Belirtildiği gibi pişirin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- garnitür
- Amerikan
- sonbahar
