Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 292 | Kalori |
| 11g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 24 gr | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 292 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 11g | % 14 |
| Doymuş Yağ 5g | % 24 |
| Kolesterol 72mg | % 24 |
| Sodyum 963mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 24g | |
| Kalsiyum 38mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu İspanyol pirinci, kıyma, domates ve baharatlarla yapılan Amerikan tarzı bir tariftir. Çabuk pişen basit bir tava yemeğidir. İspanyol pirinci ayrıca öğütülmüş hindi ile yapılabilir veya eti dışarıda bırakıp daha fazla sebze ekleyebilir.
malzemeler
- 1 kilo yağsız kıyma
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı doğranmış soğan
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 2 çay kaşığı koşer tuzu
- İsteğe bağlı: 1 veya 2 çay kaşığı esmer şeker
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1/4 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı Worcestershire sosu
- 2 kutu (her biri 14, 5 ons) doğranmış domates
- 1/4 su bardağı ketçap
- 1/2 su bardağı uzun taneli pirinç
Adımlar
Ağır bir tavada tereyağında kahverengi kıyma.
Soğan, yeşil biber, tuz, kahverengi şeker, biber tozu, biber ve Worcestershire sosu ekleyin. Soğan yumuşayana kadar pişirin.
Domates ve ketçap ekleyin; 15 dakika pişirin.
Pirinç ekleyin. Kaplayın ve 25 dakika veya pirinç yumuşayana kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Gerekirse biraz su veya domates suyu ekleyin.
Reçete Değişimi
- Dakika Pirinç Versiyonu: Pişirme süresinin sonunda tavaya yaklaşık 1 bardak Dakika Pirinç ekleyin. Örtün ve 5 dakika bekletin. Kabartın ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Pirinç
- sığır eti ile İspanyol pirinç
- antre
- Latin
