Valeriya Tikhonova / Getty Images
Izgaraların sahip olduğu en büyük korku, ızgarada bir arada tutmak için çok hassas bir şey pişirmeye çalışmaktır. Bu sorunun birkaç cevabı var ve en iyilerinden biri, bu hassas öğeyi sadece bir arada tutmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzet katacak bir şeye sarmaktır. Birkaç paket ızgara seçeneği olsa da, en iyilerinden biri mısır kabuğudır. Evet, bu mısır sarmalayıcıları sadece satın almak için ucuz değil, aynı zamanda çalışması kolaydır.
Mısır Kabuğu Seçimi
Mısır Kabuğunda Gıda Sarma
Yiyecekleri mısır kabuklarına sararken, gıda maddesini tamamen sarmak için yeterli alana sahip olduğunuzdan emin olmanız gerekir. Etrafta dolaşacak kadar geniş bir alan sağlamak için mısır kabuklarını katmanlara yerleştirin. Onları katmanlayarak, kabukları bir arada tutabilirsiniz. Üst katman kabuğuyla sarmaya başlayın ve her parçanın bir sonraki parçayı yerinde tutabilmesi için alt kabuğa doğru ilerleyin. Paketi birbirine bağlamak için mutfak sicim kullanın. Biraz daha geleneksel hissediyorsanız, birkaç kabuğu ince şeritler halinde yırtabilir ve paketi birbirine bağlamak için bu şeritleri kullanabilirsiniz.
Mısır Kabuğu Paketleri için Fikirler
Peki ne saracaksın? Balık her zaman iyi bir seçimdir. Hassas balık filetoları en deneyimli ızgara kederini verebilir, ancak mısır kabuğuna sıkıca sarılmaz. Cornhusk paketleri de gıda maddelerini karıştırmanın harika bir yoludur. Bireysel fajita paketleri yapmayı deneyin. Etlerin ve sebzelerin birlikte ızgara yapmasına izin vererek, lezzeti her şeyi ayrı ayrı ızgaradan daha iyi karıştırırsınız ve pişirmeden önce her şeyi küçük kesebilirsiniz. Bu, ızgaradan doğrudan çekici bir pakette servis etmenizi sağlar. Yaklaşık aynı sürede ızgara yapılabilecek öğeleri seçtiğinizden emin olun.
Izgara Mısır Kabuğu Paketleri
Cornhusk paketlerinin ızgarası çok kolaydır. Temiz bir pişirme yüzeyi ile çalıştığınızdan ve paketlerinizin sıkıca sabitlendiğinden emin olun. Şimdi, kabukların yanmasını önlemek için dönerek orta ateşte ızgara yapın. Kimsenin kabuklarını yemediğini unutmayın, bu nedenle kömürleşme iyidir. Paketin yiyeceğe yanmasına izin vermeyin. Kömürleşmiş kabukların yarattığı duman, pişirdiğiniz her şeye lezzet katacaktır.
