Fas biftek tarifi

Angus Fergusson / Getty Images

• Toplam: 25 dakika
• Hazırlık: 15 dakika
• Aşçı: 10 dakika
• Verim: 6 ila 8 arası

6 puan Yorum ekle

Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına)
608	Kalori
33g	Şişman
12g	karbonhidrat
65g	Protein

Tam Beslenme Kılavuzlarına Bakın Tam Beslenme Kılavuzlarını Gizle ×

Beslenme gerçekleri
Porsiyon: 6-8 kişilik
Sunum başına miktar
Kalori	608
% Günlük değer*
Toplam Yağ 33g	% 42
Doymuş Yağ 10g	% 48
Kolesterol 179mg	% 60
Sodyum 544mg	% 24
Toplam Karbonhidrat 12g	% 4
Diyet Lifi 2g	% 7
Protein 65g
Kalsiyum 106mg	% 8
* Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır.

(Beslenme bilgileri bir içerik veritabanı kullanılarak hesaplanır ve bir tahmin olarak düşünülmelidir.)

Bu yan biftek, büyük Fas baharatlarıyla doludur. Marine, ihale tutacak, ancak bu biftek sıcak ve hızlı ızgara yapmak istiyorsunuz.

malzemeler

• 1, 8 kg göbek biftek
• 1 orta boy soğan
• 1/2 su bardağı / 120 mL limon suyu
• 1/2 su bardağı / 120 mL zeytinyağı
• 1/2 su bardağı / 120 mL kıyılmış taze zencefil
• 2 yemek kaşığı / 30 mL kıyılmış taze maydanoz
• 2 yemek kaşığı / 30 mL soya sosu
• 1 yemek kaşığı / 15 mL öğütülmüş kimyon
• 1 yemek kaşığı / 15 mL toz biber
• 2 çay kaşığı / 10 mL şeri
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı / 5 mL kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı / 5 mL zerdeçal
• 1 çay kaşığı / 5 mL öğütülmüş karabiber
• 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL deniz tuzu

Adımlar

Yan biftek hariç tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve iyice karıştırın. Kanat bifteğini buzdolabında 4 ila 6 saat boyunca turşusu olan sığ bir pişirme kabına veya tekrar kapatılabilir bir torbaya koyun.

Biftekleri marine ve rezervlerden çıkarın.

Biftek istenen doneness için (her iki tarafta yaklaşık 5 dakika).

Turşuyu 10 dakika boyunca bir tencerede ısıtın.

Biftekleri çapraz olarak ince dilimler halinde kesin. Turşuyu bifteklerin üzerine dökün ve servis yapın.

Tarif Etiketleri:

• Biftek
• antre
• Fas
• piknik

Bu tarifi oyla Bunu hiç sevmiyorum. En kötüsü değil. Elbette, yapacak. Ben hayranıyım - tavsiye ederim. İnanılmaz! Onu seviyorum! Puanladığınız için teşekkürler!