Brian Macdonald / Getty Images
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 porsiyon
Bu, bu geleneksel favoriyi hazırlamak için harika bir yoldur. Endişelenmeyin, bu tarif domates sosu gerektirmez, bunun yerine dilimlenmiş domates kullanır.
malzemeler
- Derisiz ve kemiksiz 4 tavuk göğsü
- 3 adet ince dilimlenmiş domates
- 1/4 inç dilim halinde kesilmiş 115 g mozzarella peyniri
- 1/4 su bardağı / 60 mL Parmesan peyniri
- 5-6 fesleğen yaprağı
- 2 çay kaşığı / 10 mL zeytinyağı
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL tuz
- 1/2 çay kaşığı / 2.5 mL karabiber
Adımlar
Malzemeleri topla.
Orta-yüksek ısı için ızgarayı önceden ısıtın.
Yaklaşık 1/4 inç kalınlığa kadar tavuk göğsü dökün.
Zeytinyağı, tuz ve karabiber ile kaplayın.
Tavuğu ızgaraya koyun ve 5 dakika pişirin.
Tavuğu ters çevirin ve üstüne peynir ve domates dilimleri yerleştirin.
5-6 dakika daha pişirin.
Tavuğun iç sıcaklığı 165 F'ye ulaştığında, ocaktan alın, 1 ila 2 dakika bekletin ve fesleğen yapraklarını servis yapmadan önce tavuğun üzerine koyun.
Makarnanın üzerine servis yapın veya bir tavuk parmesan sandviçine dönüştürün.
Zevk almak!
Tarif Etiketleri:
- mozzarella
- antre
- İtalyan
- piknik
