Sarımsak ve Limon ile Izgara Kuşkonmaz !. 2ll.me için D.Schmidt
- Toplam: 18 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 8 dakika
- Verim: 2 ila 4 arası
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 68 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 arası | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 68 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 431mg | % 19 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 19mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu muhteşem kuşkonmaz tarifi yapmak çok kolay, "hızlı ve kolay" pişirme repertuarınızın bir parçası olarak tutmak isteyeceksiniz. Harika bir sebze garnitürü olan bu ızgara kuşkonmaz tarifi sadece birkaç dakika içinde pişirilir. Sarımsaklı ve biraz tatlı olan bu basit Tayland esintili turşusu, taze kuşkonmazın tüm lezzetini ortaya çıkarır. Açık barbekü veya kapalı ızgarada hızlıca ızgara yapar. Bu ızgara kuşkonmaz, ızgara etlere veya servis ettiğiniz her şeye mükemmel bir eşlik eder.
İpucu: Izgarada marine edilmiş yemeği yakın tutun - mızraklar yapıldığında, tekrar yemeğe yerleştirin ve ekstra bir sos elde etmek için onları yuvarlayın (Eti marine etmekten farklı olarak, endişelenmenize gerek yok) bakteri faktörü). İsterseniz doğrudan yemeğin dışında servis yapın!
malzemeler
- 1 cömert yumruk kuşkonmaz (2 ila 4 kişi için yeterli)
- 3 yemek kaşığı hoisin sos
- 1 yemek kaşığı soya sosu
- 3 çay kaşığı esmer şeker
- 3 ila 4 diş sarımsak, kıyılmış, tadı
- 1 taze kırmızı biber, kıyılmış veya 1/4 çay kaşığı ezilmiş biber pul, tadı (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı taze limon suyu
- 1/2 yemek kaşığı bitkisel yağ
Adımlar
Kuşkonmazın sert uçlarını çıkarın (mızraklar doğal olarak doğru yere yapışır). Çorba stoğunu atın veya saklayın.
Turşuyu yapmak için hoisin sos, soya sosu, esmer şeker, sarımsak, biber ve limon suyunu karıştırın.
Kuşkonmazı düz tabanlı bir tabağa veya kaseye yerleştirin. Turşuyu dökün. Turşuyu mızrakların uzunluğu boyunca dağıtmak için bir kaşık veya pasta fırçası kullanın veya sos iyice dağılana kadar kuşkonmazı elinizle çevirmeye devam edin.
Buzdolabında en az 10 dakika veya 1 saate kadar marine edin.
Sıcak bir ızgarayı hafifçe yağ ile fırçalayın. Kuşkonmazı hafifçe kızarana ve dışarıda hafifçe soluncaya kadar ortada hala gevrek oluncaya kadar ızgaralayın.
Kireç veya limon dilimleri ile süsleyin ve pişirdiğiniz her ne olursa olsun servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Kuşkonmaz
- sarımsaklı ızgara kuşkonmaz
- garnitür
- Tayland
