Izgara Peynir Sosyal
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 45 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Marinasyon Süresi: 30 dakika
- Verim: 1 sandviç (1 porsiyon)
Bu Yunan tavuk souvlaki gyro sandviç tarifi, sıcak bir ızgarada pişirilmiş ve daha sonra sıcak bir pide içine doldurulmuş ve ev yapımı tzatziki, domates, soğan, marul ve taze dereotu ile doldurulmuş taze marine edilmiş tavuk kullanır.
Kuzu versiyonunu mu arıyorsunuz? Bu klasik kuzu jiroskop sandviç tarifini deneyin.
malzemeler
- Yunan Tavuk İhaleleri için:
- 3 kemiksiz tavuk bonfile (şeritler)
- 1/2 yemek kaşığı. Yunan baharat
- 2 yemek kaşığı. zeytin yağı
- Yarım limonun suyu
- Tzatziki Sos için:
- 1 su bardağı yunan yoğurt
- 2 yemek kaşığı. doğranmış salatalık
- 1/2 yemek kaşığı. doğranmış kırmızı soğan
- 1 yemek kaşığı. doğranmış taze nane
- 1/2 yemek kaşığı. kıyılmış taze dereotu
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı. zeytin yağı
- Tatmak için tuz
- 1 yemek kaşığı. su (veya sosu inceltmek için daha fazla)
- Sandviç için:
- 1 pide (ısınmış)
- 1/4 su bardağı doğranmış marul
- 2 yemek kaşığı. Cacık
- 3 ızgara Yunan tavuk kanadı
- 2 yemek kaşığı. Kıyılmış Domates
- 1/2 yemek kaşığı. doğranmış kırmızı soğan
- Dereotu
Adımlar
Yunan Tavuk İhaleleri İçin
Kemiksiz tavuk bonfilelerini hava geçirmez bir kaba yerleştirin ve tavuk, yunan baharat, zeytinyağı ve limon suyu ekleyin. Tavuğu en az 30 dakika ve 48 saate kadar marine edin.
Turşuda yeterince uzun oturduktan sonra, bunları kaptan çıkarın ve marine edilmiş tavuk ihalelerini orta-sıcak bir ızgaraya ekleyin.
Merkez artık pembe olmayana ve dış kısım altın kahverengi olana kadar pişirin. Ateşten alın ve bir kenara koyun.
Tzatziki için
Bu arada, küçük bir kaseye yunan yoğurt, doğranmış salatalık, doğranmış kırmızı soğan, doğranmış taze nane, doğranmış taze dereotu, yarım limon suyu, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve tuz ekleyin. Sos çok kalınsa, istenen inceliğe ulaşılana kadar bir seferde 1/2 çorba kaşığı su ekleyin.
Sandviç İçin
Tezgahınıza bir parça folyo yerleştirin. Isıtılmış pideyi folyo folyo ortasına ve doğranmış marul, tzatziki sosu, tavuk kanadı, domates, kırmızı soğan ve dereotu ile ekleyin. Tavuk jiroskopunuza tako benzeri bir şekil oluşturmak için pidenin kenarlarını hafifçe kaldırın.
Teneke folyoyu sandviçin etrafında sıkıca çekin (şeklini korumaya yardımcı olmak için) ve servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- öğle yemeği
- Yunan
- weeknight
