Ladin / Emily Hawkes
- Toplam: 55 dk
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 3 8 inç sac kek (12 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 419 | Kalori |
| 16g | Şişman |
| 62 g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 adet 8'li sac kek (12 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 419 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 16g | % 21 |
| Doymuş Yağ 5g | % 26 |
| Kolesterol 107mg | % 36 |
| Sodyum 328mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 62g | % 22 |
| Diyet Lifi 2g | % 6 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 73mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Buğday duyarlılığı veya çölyak hastaları için uygun bir glutensiz tatlı veya glutensiz ve buğday içermeyen bir kek tarifi arıyorsanız, bunu pirinç unu kullanan bir Alman çikolatalı kek için deneyin.
Hangi alerjiniz olursa olsun, bu harika bir tarif. Aslında, son zamanlarda mısırdan alerjiye olduğu kadar buğdaya da duyarlı bir okuyucudan bir e-posta aldım. Bu tarifi mısır nişastası yerine patates nişastası ile denedi ve mükemmel çıktı dedi!
Bu glutensiz ve buğday içermeyen Alman çikolatalı kek tarifi Ener-G Foods'un izniyle.
malzemeler
- 4 ons tatlı Alman çikolata
- 1/2 su bardağı kaynar su
- 6 yumurta (ayrılmış)
- 2 su bardağı şeker (bölünmüş)
- 1 su bardağı tereyağı (veya margarin)
- 1 çay kaşığı vanilya
- 2 su bardağı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ayran
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin / Emily Hawkes
Küçük bir tencerede, kaynamana kadar 1/2 su bardağı suyu ısıtın.
Ladin / Emily Hawkes
4 ons çikolatayı ekleyin ve su içinde sık sık karıştırarak erimesini bekleyin, ardından karışımın soğumasını bekleyin.
Ladin / Emily Hawkes
Küçük bir karıştırma kabında, çok beyaz olana kadar sadece yumurta akını çırpın.
Ladin / Emily Hawkes
1/2 su bardağı şeker ekleyin ve yumurta karışımı sertleşene kadar kuruyana kadar karışımı birlikte çırpın. Bir kenara koyun.
Ladin / Emily Hawkes
Ayrı bir büyük karıştırma kabı kullanarak, tereyağı veya margarini kalan 1 1/2 bardak şekerle kremalayın ve vanilyayı ekleyin.
Ladin / Emily Hawkes
Bu karışımı kabarık olana kadar çırpın. Yumurta sarısını ekleyin ve iyice çırpın, sonra çikolatayı karıştırın, iyice birleştirin.
Ladin / Emily Hawkes
Başka bir ayrı küçük kasede pirinç ununu mısır nişastası, kabartma tozu, soda ve tuzla birlikte eleyin.
Ladin / Emily Hawkes
Çikolata karışımına bir seferde biraz ekleyin, biraz un ayranı ekleyerek un karışımının biraz ilavesini ekleyin, pürüzsüz olana kadar her eklemeden sonra hepsini iyice dövün.
Ladin / Emily Hawkes
Ayran ve un iyice karıştığında, çırpılmış yumurta akı ve şeker karışımını katlayın.
Ladin / Emily Hawkes
Altta kağıtla kaplı üç adet 8 inçlik veya 9 inçlik tabaka tepsisine dökün.
Ladin / Emily Hawkes
Yaklaşık 30 dakika boyunca veya yapılana kadar 350 ° C'de pişirin.
Sadece üst kısımları soğutun ve don.
Ladin / Emily Hawkes
Tarif Etiketleri:
- vejetaryen
- Kekler
- Amerikan
