Bill Boch / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 8 dilim kızarmış ekmek (4 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 288 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 11g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 dilim tost (4 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 288 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 12g | % 59 |
| Kolesterol 208mg | % 69 |
| Sodyum 232mg | % 10 |
| Toplam Karbonhidrat 11g | % 4 |
| Diyet Lifi 2g | % 5 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 47mg | % 4 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Fransız tostunun temel bileşenleri ekmek dışında glütensizdir. Fransız tostu yapmak, genellikle buğday ekmeğinden daha yoğun olan glütensiz ekmeğin tadını çıkarmanın harika bir yoludur. Fransız tostu daha kalın ekmek dilimleri ile en iyisidir.
Glutensiz ekmek süt ve yumurta sopasını iyi alacak ve böylece tatmin edici bir sonuç elde edeceksiniz. Ekmeğin, iyice nemlendirilecek kadar ıslanmasını bekleyin. Pek çok tipik beyaz buğday ekmeği türü çok hantal ve sarkıktır çünkü çok hafif ve havadar (bazen balon ekmeği olarak da adlandırılır). Aileniz veya misafirleriniz için yemek yapıyorsanız, glütensiz yemek yemeyenler bile glutensiz ekmekle yapılan Fransız tostunu tercih edebilir.
Bu tarifi denemek için en sevdiğiniz glutensiz ekmeği seçin. Beyaz ekmek, tahıl ekmeği veya tarçınlı kuru üzüm ekmeği kullanabilirsiniz. Tatlı bir ekmek iyi gidebilir, ancak farklı çeşitleri denemek eğlencelidir. Ayrıca bayat gitmeye başlayan ekmek büyük bir kullanımı.
malzemeler
- 8 dilim glutensiz ekmek
- 4 yumurta (çırpılmış)
- 1/2 ila 3/4 su bardağı süt (veya hindistancevizi sütü gibi süt içermeyen ikame)
- 1 çay kaşığı şeker (veya bal)
- İsteğe bağlı: tutam tuz
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 2 yemek kaşığı kanola yağı (kızartma için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Sığ bir kapta yumurtaları, sütü veya süt yerine kullanılan sütü, şekeri, tuzu ve vanilyayı birleştirin ve iyice karışana kadar çırpın.
Yumurta karışımına glütensiz ekmek dilimlerini daldırın. Ekmeğin her iki tarafının da tutacağı kadar yumurta karışımı ıslatmasına izin verin (sünger gibi).
Büyük, ağır bir tavada, yağı orta-yüksekte ısıtın. Kaplanmış ekmek dilimlerini kızartın. Bir taraf altın kahverengiyken dilimleri çevirin ve ikinci tarafı altın kahverengiye kadar pişirin.
İşiniz bittiğinde dilimleri bir servis tabağına alın.
Tereyağı ve pudra şekeri tozu ile servis yapın ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Fransız tostu genellikle tereyağı ve pudra şekeri ile servis edilirken, ek olarak veya bunun yerine en sevdiğiniz gözleme soslarını da kullanabilirsiniz. Akçaağaç şurubu Fransız tostu ile lezzetlidir. Her türlü meyve konservesi veya meyve şurubu başka bir seçimdir. Taze meyveniz varsa, ezilmiş veya dilimlenmiş meyveyi biraz şekerle ısıtarak sıcak bir komposto yapın. Glutensiz yemek pişirirken, her zaman çalışma yüzeylerinizin, mutfak eşyalarınızın, tavalarınızın ve aletlerin glutensiz olduğundan emin olun. Daha önce bir ürün kullansanız bile, üreticiler ürün formülasyonlarını bildirimde bulunmaksızın değiştirebildiğinden, glutensiz olduğundan emin olmak için etiketi kontrol edin.
Varyasyonlar
- Süt ürünlerinden de kaçınıyorsanız veya vegan yiyorsanız, vegan yumurta ikamesi ve süt olmayan süt kullanın. Başka bir kesmek ise yumurta yerine muz kullanmaktır. Sadece yumurta ikame edicisinin ve süt içermeyen sütün glutensiz olduğunu kontrol ettiğinizden emin olun. Daha yumuşak Fransız tostu için yumurta ve süt karışımına 2 yemek kaşığı glutensiz un ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- glütensiz
- kahvaltı
- Amerikan
- anneler Günü
