Joy Skipper / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 267 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 38g | karbonhidrat |
| 9g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 267 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 2g | % 10 |
| Kolesterol 15mg | % 5 |
| Sodyum 1560mg | % 68 |
| Toplam Karbonhidrat 38g | % 14 |
| Diyet Lifi 8g | % 30 |
| Protein 9g | |
| Kalsiyum 87mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Şarapla pişirilen Alman lahana turşusu Almanca Weinkraut olarak bilinir. Bu tarif satın alınan lahana turşusu gerektirir, ancak kesinlikle kendi yapabilirsiniz.
Bu tarifteki patates, koyulaştırıcı görevi görür ve genellikle şarapta veya başka türde pişirilmiş lahana turşusunda kullanılır. Bu lezzetli garnitürü, ızgara sosis veya sosis ve sosisleri ıslatmak için bir dilim ekmek ya da bir dilim ekmek ile yapılan püre patates ile servis edin.
malzemeler
- 1 küçük soğan
- 1 yemek kaşığı domuz yağı veya yağ
- 1 (28 ons) kutu veya kavanoz lahana turşusu
- 1 küçük patates
- 3/4 su bardağı sek beyaz şarap
- 2 çay kaşığı şeker
- 8 ons yeşil üzüm (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kimyon tohumu (isteğe bağlı)
- 2 ons pişmiş, doğranmış pastırma (isteğe bağlı)
Adımlar
1 küçük soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir tavada, soğanı yaklaşık 5 dakika 1 çorba kaşığı domuz yağı veya yağda soteleyin.
Lahana turşusunu bir çatalla gevşetin ve çok tuzlu ise durulayın. Lahana turşusunu soğan ile tavaya ekleyin.
1 küçük patates soyun ve rendeleyin. Rendelenmiş patates, 3/4 bardak kuru beyaz şarap ve 2 çay kaşığı şeker ekleyin. Karıştırın ve en az 20 dakika pişirin.
İsterseniz lahana turşusuna 1 çay kaşığı kimyon tohumu ve 2 ons doğranmış, pişmiş pastırma da ekleyebilirsiniz.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- garnitür
- Almanca
- aile yemeği
