Alman yemekleri geleneksel taraflarıyla servis edildiğinde parlıyor. 13: 00'da servis edilen tipik Alman yemekleri, taze meyve veya tatlı için komposto içerir ve öğleden sonra geç saatlerde kek ve diğer tatlıları kahve zamanı için bırakır. Bu, özellikle Almanya'yı ziyaret ederseniz, iyi yemek ama aşırı yemek için iyi bir yoldur.
Popüler bir Alman deyişi " Nach dem Essen soll man ruhen, oder tausend Schritte tun ", yani "Yedikten sonra şekerleme ya da yürüyüş yap" anlamına gelir. Aşağıdaki menülerden birini kullandıktan sonra bu tavsiyeye uymak isteyebilirsiniz.
Alman Yemekleri Zamanla Nasıl Gelişti
-
Sunday Roast Akşam Yemeği Menüsü
tavan / Flickr
Kızartmalar mükemmel bir Pazar akşam yemeği. Domuz rostosu fırında yemek pişirirken yemeklerin geri kalanını bitirmek için bolca zamanınız var. Başlamak için basit bir çorba yapın, sonra kızartmaya mantar krema sosu ile servis yapın. Bir ziyafet için, kırmızı lahananın bir tarafını ekleyin. Tatlı isterseniz meyve ile servis edilen hafif bir puding veya köpük yapın.
-
Rahat Yemek Menüsü
J.McGavin
Bazen büyükannenin yaptığı yemekler gibi eski moda rahat yiyeceklerden daha iyi bir şey yoktur. Bu rahatlatıcı toplanmış tariflerden birini (lahana ruloları veya sığır eti nağmeleme) deneyin ve haşlanmış patates, Brussel lahanası veya lahana turşusu ile servis yapın.
-
Southern Comfort Menü
Linsen, Spaetzle und Saiten - Erişte ve Frankfurter ile Mercimek Güveç. Kochtopf Creative Commons
Güney Alman konfor gıda dolgulu mercimek, frankfurter ve spaetzle oluşur. Mercimek, Alman pastırma ve çorba yeşillikleri ile pişirilir ve kırmızı şarap sirkesi ile servis edilir. Buna, doyurucu bir güveç yapmak için spaetzle, bir çeşit erişte ve sosis ekleyin. Almanlar genellikle " Saitenwürstle" veya "wiener" adı verilen köpek gibi uzun Frankfurt'luları satın alırlar .
-
Yarı Vejetaryen Alman Menüsü
Bratkartoffeln mit Spiegelei. J.McGavin
Mütevazı Alman Yazlık Patates daha ünlü nedir? Bratkartoffeln birçok şekilde servis edilir, ancak en kolay olanlardan biridir, ancak en tatmin edici yol yeşil salata ve kızarmış yumurtalarla ( Spiegeleier ).
-
Yaz Menüsü
Dışarıda sıcaksa veya önceden plan yapmak istiyorsanız, bu hamburger köftelerini önceden yapın ve bir veya iki salata ile servis yapın. Yemeye hazır olana kadar marul salatalarını giydirmeyin, ancak her şey önceden hazırlanabilir.
-
Tek tabak menüleri
Arpa Çorbası - Graupensuppe Eintopf. Ralf Hertsch Creative Commons
Tatmin edici bir Alman yemeği için her zaman birden fazla yemek ve kurs gerekli değildir. Basit bir yemek için mercimek çorbası veya arpa güveçini kalın bir dilim ev yapımı bauernbrot veya diğer ekmekle deneyin . Genellikle Almanya'daki kantinen ve mensaslarda (kafeteryalar) servis edilen bu doyurucu çorbalar kendi başlarına bir yemektir. Ev yapımı ekmek yaparsanız, somunun bir kısmını dondurun, o zaman bu menüyü bir dahaki sefere pişirmeniz gerekmez.
-
Tatlı Ana Yemek Menüleri
Tereyağı soslu bir Germknödel. Gel-al / Wikimedia CC 2.0
Alman ana yemekleri tuzlu olmaktan ziyade tatlı olabilir. Soğuk günlerde bol miktarda enerji için bol miktarda karbonhidrat ve çizme için doldurma ile tatlı ana yemekler gerçek bir muamele. Genellikle bir meyve veya vanilya sosu ile servis edilen bir tabak veya bir fincan sıcak çay ile bu yemeklerden ikisi sizi ısıtacaktır. Bazen bu tatlı yemekler başlamak için biraz tuzlu çorba ile servis edilir.
