Tom Grill / Getty Images
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 30 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 16 Porsiyon (16 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 205 | Kalori |
| 23g | Şişman |
| 0g | karbonhidrat |
| 0g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 16 Porsiyon (16 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 205 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 23g | % 30 |
| Doymuş Yağ 14g | % 72 |
| Kolesterol 61mg | % 20 |
| Sodyum 4mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 0g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Kalsiyum 10mg | % 1 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu limon otu tereyağı, en yaygın olarak kullanılan bir çeşit tatlandırıcı veya baharat bileşenli tereyağı anlamına gelen bileşik tereyağıdır - bu durumda biraz kıyılmış maydanoz ve limon suyu. Bazen "otel tereyağı" olarak anıldığını duyarsınız.
Tipik olarak, bileşik tereyağı silindirler halinde yuvarlanır ve soğutulur veya hatta dondurulur ve daha sonra biftek, balık veya sebze üzerinde dilimler veya patlar servis edilir.
malzemeler
- 1 pound (4 çubuk) Tuzsuz tereyağı
- ¼ fincan kıyılmış İtalyan maydanozu (sadece yapraklar)
- 3 yemek kaşığı limon suyu (yaklaşık 1 limonun suyu)
Adımlar
Büyük bir kapta, tereyağını patates ezici ile ezin veya sadece elinizle ezin. Bir stand mikserin kürek bağlantısını kullanarak tereyağını bile kremalayabilirsiniz - ancak amaç sadece tereyağını yumuşatmaktır, böylece doğranmış bitkileri dahil edebilirsiniz.
Limon suyunu ve kıyılmış maydanozu ekleyin ve malzemeler tamamen karışana kadar ezmeye / ezmeye / karıştırmaya devam edin.
Çalışma yüzeyinize büyük (1 ayak veya daha büyük) bir plastik sargı karesi sürün, ardından karışık tereyağını plastiğin üzerine dökün. Şimdi tereyağını plastik ambalajın içindeki bir silindire yuvarlayacaksınız
Silindirin uçlarındaki fazla plastik sargıyı bir düğüme bağlayın veya uçları bağlamak için sadece küçük ip parçaları kullanın. Plastik sargının kısa bir bölümünden bir ip bile yapabilir ve küçük bir ip haline getirebilirsiniz.
Gerekene kadar soğutun veya dondurun.
Tarif Etiketleri:
- Biftek
- Amerikan
- piknik
- sos
