Molly Watson
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 40 dakika
- Verim: 2 ila 4 porsiyon yapar
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 157 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 22g | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 ila 4 porsiyon yapar | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 157 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 7 |
| Doymuş Yağ 2g | % 8 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 458mg | % 20 |
| Toplam Karbonhidrat 22g | % 8 |
| Diyet Lifi 5g | % 18 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 166mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kavurma birçok sebzede en iyiyi ortaya çıkarır. Karnabahar ile, birçok insanın umursamadığı keskin ısırıkları yumuşatır ve tüm iyi karnabaharın kalbinde yaşayan tatlı ve ceviz lezzetini vurgular. Yanında kızartmak için biraz sarımsak ekleyerek sadece lezzetli eğlenceyi yükseltir. Fırından çıkarken karnabaharın üzerine rendelenmiş Parmesan biti, tuzlu tekme ekler ve peynirin yumuşatıp karnabahar çatlaklarına erimesine izin verir. Yum.
Bu yemek kolay değildir: Karnabahar dilimleyin veya doğrayın, baharatlarla fırlatın, fırına yapıştırın.
Bu şekilde pişirilmiş karnabaharın tüm başını yediğim biliniyordu. Kendinizi uyarın.
malzemeler
- 1 baş karnabahar
- 4-8 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yaklaşık 1/2 çay kaşığı ince deniz tuzu
- Yaklaşık 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1/4 su bardağı taze rendelenmiş Parmesan peyniri
Adımlar
Bir fırını 425 F'ye önceden ısıtın.
Karnabaharı kesin. Kesip altını atın ve başa bağlı yeşil yaprakları çıkarın ve atın. Çekirdeği kesin. Çoğu tarif bunu atmanızı sağlar, ancak burada dilimleyebilir (yaklaşık 1/4 inç kalınlığında) ve kızartın. Özlü kafayı çiçeklere bölün veya her şeyi 3/4 inç kalınlığında dilimler halinde kesin. Dilimleme yöntemi, karnabahardan birkaç büyük "biftek" ve kopan bir grup küçük parça verecektir.
Dilimlenmiş karnabaharı bir fırın tepsisine yerleştirin (isterseniz parşömen kağıdıyla hizalayabilirsiniz) ve sarımsak karanfilini saçın. Zeytinyağı ile karıştırın ve her şeyi yağla kaplamak için parmaklarınızı kullanın ve tüm parçaları ters çevirin, böylece her şey az ya da çok yağla kaplanır. Tuz ve karabiber serpin ve neredeyse tamamen yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika kavurun.
Fırından çıkarın, tüm karnabahar ve sarımsakları çevirin ve fırın tepsisine karıştırın. Karnabaharı Parmesan ile serpin ve peynir eriyene ve karnabahar yaklaşık 10 dakika daha hassas olana kadar pişirin.
Tarif Etiketleri:
- Karnıbahar
- garnitür
- Fransızca
- Noel
