Dc Johnson / Getty Images
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 10 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 16 | Kalori |
| 1g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 1g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 10 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 16 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 1g | % 1 |
| Doymuş Yağ 0g | % 1 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 4mg | 0% |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 1g | % 4 |
| Protein 1g | |
| Kalsiyum 35mg | % 3 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Hint baharat karışımı sadece evde yapmak kolay değil, aynı zamanda ev yapımı olduğunda çok daha lezzetli. Kişisel zevkinize göre miktarları değiştirmekten çekinmeyin. Tarifi kolayca çoğaltabilirsiniz, ancak taze kalması için sadece 1 ay içinde kullanmak için yeterince telafi etmenizi öneririz.
malzemeler
- 1/4 su bardağı kişniş tohumu
- 2 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı kakule bakla
- Küçük parçalara ayrılmış iki adet 3 inç tarçın çubuğu
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 bütün hindistan cevizi
Adımlar
Malzemeleri topla.
Cor iander tohumlarını orta ateşte küçük bir tavada kurulayın, yanmayı önlemek için tava brülörün üzerinde ileri geri kaydırarak, tohumlar 1 ila 2 dakika hoş bir aroma verinceye kadar. Bir kaseye aktarın ve bir kenara koyun. Kimyon tohumları, karabiber, kakule, tarçın ve karanfil ile işlemi birer birer tekrarlayın. Tamamen soğumaya bırakın.
Küçük hindistan cevizi hariç tüm malzemeleri bir baharat değirmeni içine koyun ve ince bir toz haline getirin. Bir kaseye aktarın. Küçük hindistan cevizi karışımın üzerine rendeleyin. İyice karıştırın.
Sıkı oturan kapaklı bir cam kavanoza aktarın. Garam masala en az bir ay oda sıcaklığında kalacaktır.
Tarif Etiketleri:
- Baharat
- akşam yemegi
- Hintli
- sonbahar
