Dustin Eli Brunson / Getty Images
Hazırlık:
İyi yıkayın; büyük, sert sapları çıkarın. Büyük yaprakları (collard yeşillikleri, pazı) parçalar halinde kesin.
Ağartma Zamanı:
Kaynar suda beyazlatın. Lahana, ıspanak, pazı, hardal, pancar veya şalgam yeşillikleri için 2 dakika kaynatın. Kara lahanaları 3 dakika kaynatın. Hemen soğutun ve iyice boşaltın.
paketi:
Yaklaşık 1/2 inç boşluk bırakın.
Yol ver:
2 ila 3 pound lahana veya benzeri yeşillikler = yaklaşık 1 pint dondurulmuş.
Donma Kılavuzu:
Sayfa 1 - Sebze Dondurma Rehberi: Ağartma ve Paketleme
Sayfa 2 - Belirli Sebzeler için Hazırlama ve Ağartma Süreleri
Sayfa 3 - Dondurulmuş Sebzelerin Pişirilmesi
Ispanak ve Diğer Yeşiller Kullanan Tarifler:
Kremalı Ispanak
Ispanak Güveç
Peynirli Yumurtalı Ispanaklı Kareler
Pastırma ile Ispanak Güveç Tarif
ıspanaklı lazanya
Karahindiba yeşillikleri
Mozzarella ile Yeşil Güveç
Az Yağlı Tecrübeli Yeşiller
Sarımsak Yeşillikleri
Bea Yeşilleri
Garnitür Güveç
Sebze Yemekleri
