Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
Bu hassas, sulu tavuk uylukları fırında inanılmaz bir çıtır baharatlı dış deri geliştirir ve başlangıçtan bitişe kadar sadece 40 ila 45 dakika hazırlık ve pişirme süresi alırlar. Ve sadece beş malzemeyle düzeltilmesi şaşırtıcı derecede kolaydır! Zeytinyağı, sarımsak ve bir paket sos karışımı bu tarifi yapmak için ihtiyacınız olan tek şey.
Çiftlik sos karışımı onlara olağanüstü bir lezzet verir ve fırında güzelce kızarır. Daha gevrek bir cilt için onları broyler altında bitirebilirsiniz, ancak muhtemelen gerekli olmayacaktır. Tarif, kemikli tavuk uyluklarını ciltle çağırıyor, ancak bütün tavuk bacakları veya sopaları da mükemmel olurdu.
Baharatları zevkinize göre değiştirmekten çekinmeyin. Ekstra sarımsak aroması için 2 ila 3 preslenmiş diş sarımsak kullanın. Ve bir paket çiftlik pansuman karışımınız yoksa, sıfırdan yapabilirsiniz (aşağıya bakın).
Tavuk, haftanın herhangi bir gece için harika ve piknik ya da tailgating parti için harika olurdu. Ve tarif bir kalabalık için kolayca ölçeklendirilebilir.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 4 ila 6 tavuk uyluk (kemik açık, deri açıkken)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 1 (1 ons) paket kuru çiftlik salata sosu karışımı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (preslenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Fırını 400 F'ye ısıtın. Kenarlı bir fırın tepsisini veya folyo ile bir fırın tepsisini sıralayın.
Ladin
Tavuk kalçalarını tavaya, deri tarafı yukarı gelecek şekilde yerleştirin ve taze çekilmiş karabiber ile hafifçe serpin.
Ladin
Küçük bir kapta sos karışımını zeytinyağı ve preslenmiş veya ince kıyılmış sarımsak ile birleştirin. İyice karıştırın.
Ladin
Pansuman ve yağ karışımını tavuk kalçalarının üzerine fırçalayın.
Ladin
Tavuğu 25 ila 30 dakika boyunca veya uyluklar en az 165 F / 74 C sıcaklığa, kümes hayvanları için minimum güvenli sıcaklık olana kadar (USDA'ya göre) pişirin.
Ladin
Sıcaklığı kontrol etmek için, kemiğe dokunmadan, en büyük tavuk uyluklarının birkaçının en kalın kısmına yerleştirilmiş anında okunan bir gıda termometresi kullanın.
Ladin
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpuçları
- Tavuğu piknik yapmak veya bir etkinliğe katılmak için önceden pişiriyorsanız, bunları hızlı bir şekilde soğutun ve soğutucuyu paketlemeye hazır olana kadar soğutun. Yiyecekleri 40 F veya daha soğuk tutmak önemlidir. Buz paketleri veya buz içeren yalıtımlı bir soğutucu yeterli olmalıdır, ancak yemeye hazır olana kadar açmayın.Alternatif olarak, sıcak servis etmeyi planlıyorsanız, pişmiş tavuğu nakliye ve servis için 140 F'ın üzerinde tutun.
Reçete Değişimi
- Hızlı Ev Yapımı Çiftlik Pansuman Karışımı Yedeği: Küçük bir kasede 2 yemek kaşığı ayran tozu, 2 çay kaşığı kuru maydanoz, 1/2 çay kaşığı soğan tozu, 1/2 çay kaşığı kuru dereotu otu, 1/4 çay kaşığı sarımsak tozu ve 1/4 çay kaşığı tuz.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- akşam yemegi
- güney
- aile yemeği
