Ladin için Emily Hawkes
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 Porsiyon
İncir mevsimi, bu sevimli meyvelerin hazırlıksız atıştırma için hazır olacağı ve yemek masalarımıza yaz başlarında kısa bir süre ve daha sonra tekrar yaz sonu ile sonbahar arasında bir pizzazz eklemek için kullanılabileceği anlamına gelir.
Bu salata, tam incir aroması ve yaz sonu iyiliğinin güzel bir karışımıdır - turta, tart, reçel ve incir pudinglerine doldurulur.
malzemeler
- 115 gram lahana (yaklaşık 3 bardak paketlenmiş, gövdeler çıkarılmış ve büyük ısırık büyüklüklerinde kesilmiş)
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 olgun avokado
- 1 çay kaşığı deniz tuzu
- 1 havuç (rendelenmiş)
- 1 küçük sarı kabak (doğranmış)
- 2 su bardağı yaprak (karışık yeşillik, vb. Seçim: kıvırcık hindiba, roka, ıspanak)
- 8 taze incir (en sevdiğiniz çeşitlilik, kamalar halinde kesilmiş)
- 1/4 su bardağı öğütülmüş keten tohumu
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin için Emily Hawkes
Lahana, havuç, kabak, yeşillik ve incirleri durulayın ve kurulayın ve içerik listesine göre hazırlayın.
Ladin için Emily Hawkes
Lahanayı büyük bir kaseye koyun ve limon suyu, avokado ve deniz tuzu ekleyin. Çok temiz eller kullanarak, lahana eriyene ve avokado ve tuz eşit olarak dağılana kadar malzemelere birlikte masaj yapın.
Ladin için Emily Hawkes
Rendelenmiş havuç ve kabakları atın ve 2 bardak karışık yeşillik yaprakları ekleyin. İncirleri keten tohumu ve malzemelerin geri kalanı ile yavaşça katlayın ve hemen yiyin.
Ladin için Emily Hawkes
Bu salata yaz mevsiminde bir potluck veya akşam yemeği partisi tabağına çarpıcı bir katkı sağlar.
İpuçları
- İncir alırken, sadece hemen yemeyi (veya susuzlaştırmayı) planlıyorsanız satın almayı deneyin. Başparmağınızla hafifçe baskı yapan tamamen olgunlaşmış incir arayın. Hafifçe kırışmış cilt ve küçük çatlaklar mükemmel derecede iyidir, ancak çok yumuşak, sızan veya sızan meyvelerden kaçının.
Tarif Etiketleri:
- Havuç
- garnitür
- Amerikan
- yaz
