BSIP / Getty Images
- Toplam: 5 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 1 bardak (8 kişilik)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 118 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 1g | karbonhidrat |
| 2 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 fincan (8 kişilik) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 118 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 3g | % 17 |
| Kolesterol 13mg | % 4 |
| Sodyum 167mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 1g | 0% |
| Diyet Lifi 0g | 0% |
| Protein 2g | |
| Kalsiyum 70mg | % 5 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu hızlı Beyaz Peynir Vinaigrette, ızgara sebzelerin üzerine serpilmiş doyurucu salata yeşillikleri üzerinde veya hatta ızgara veya ızgara tavuk için bir sos olarak mükemmeldir. Bu pansumana ufalanmış veya kıyılmış otlar eklemekten çekinmeyin - kekik, fesleğen, kekik ve biberiye hepsi iyi bir uyum sağlar ve her seferinde yeni bir pansuman yapar.
malzemeler
- 3/4 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- İnce deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Beyaz peynir, zeytinyağı ve kırmızı şarap sirkesini bir karıştırıcıda veya mutfak robotunda pürüzsüz olana kadar karıştırın. Alternatif olarak, beyaz peynir ve 1 yemek kaşığı yağı küçük bir kaseye koyun ve bir macun haline getirmek için bir çatal kullanın. Kalan zeytinyağını bir seferde 1 çorba kaşığı peynir içine koyun. Sonra sirkeyi karıştırın.
Tatmak için tuz ve karabiber ekleyin. Bu sosta kabaca öğütülmüş veya çatlamış karabiber mükemmeldir - biberin keskinliği ve peynirin tuzluluğu cennette yapılan bir eşleşmedir.
Zevk almak!
İpucu
- Salata sosu bir haftaya kadar saklanacak, örtülecek ve soğutulacaktır.
Tarif Varyasyonları
- Karışıma küçük bir soyulmuş, kıyılmış sarımsak karanfil ekleyin. Otlar ile değiştirin: Her seferinde farklı bir sos yapmak için yaklaşık 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik veya kekik, 1/4 çay kaşığı kurutulmuş biberiye veya 1 çay kaşığı kıyılmış taze fesleğen kullanın.. Taze dereotu (1 ila 2 yemek kaşığı), özellikle de pansuman salatalıkların yakınında herhangi bir yere gelecekse güzeldir.Kırmızı şarap sirkesi yerine beyaz şarap veya şampanya sirkesini deneyin. Sherry sirkesi daha da yoğun bir derinlik katarken, limon suyu pansumanı parlak tutacaktır. Daha fazla zeytinyağı ekleyerek veya 1/4 fincan ağır kremaya karıştırarak bu pansumanın yoğun tadını çıkarın.
Tarif Etiketleri:
- Sos
- salata
- Yunan
- aile yemeği
