Ladin
- Toplam: 15 dakika
- Hazırlık: 5 dakika
- Aşçı: 10 dakika
- Verim: 4 ila 6 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 565 | Kalori |
| 6g | Şişman |
| 107g | karbonhidrat |
| 22g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 ila 6 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 565 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 6g | % 8 |
| Doymuş Yağ 1g | % 5 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 168mg | % 7 |
| Toplam Karbonhidrat 107g | % 39 |
| Diyet Lifi 17g | % 59 |
| Protein 22g | |
| Kalsiyum 192mg | % 15 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Süt olmayan ekşi krema, ev yapımı guacamole, salsa, siyah zeytin veya elinizdeki her şey gibi ekstra sosları atın. Burrito söz konusu olduğunda kişisel olarak saflık değiliz: her zaman biraz marulla (tercihen biraz ekstra krema vermek için parçalanmış), bazı insanların bir börek için sapkın olduğunu düşündüğümüzden hoşlanıyoruz ve gerçekten hepsini düşünüyoruz vejetaryen burritoların hepsini birbirine bağlamak için biraz salsa, acı sos veya pico de gallo'ya ihtiyacı var (bu tarif acı sos tavsiye eder, ancak açık bir salsa veya yeşil şilte kavanozu olsaydı, en azından bir kaşıkın içeride yolunu bulacağını tahmin edebilirsiniz.). Biraz ekstra protein için, karışıma her zaman karıştırılmış bir yumurta veya biraz tofu karıştırması ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifi Bir Arada Görmek İçin Oynat'ı tıklayın
malzemeler
- 2 su bardağı pişmiş pirinç (önceden pişirilmiş veya artık)
- 2 adet limon (meyve suyu)
- 2 yemek kaşığı taze kişniş (doğranmış)
- 1/2 soğan (doğranmış)
- 3 ila 4 diş sarımsak (kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı bitkisel yağ (veya zeytinyağı)
- 1 (15 ons) siyah fasulye (veya kuru fasulye, süzülmüş) olabilir
- 1 yemek kaşığı toz biber
- 1/2 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı acı sos (veya tatmak için)
- İsteğe bağlı: tuz (tatmak için)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Büyük bir kapta, taze doğranmış kişniş ile artık pişirilmiş pilav ve biraz taze limon suyu ile çiseleyin. Mikrodalga fırında veya ocakta ısınana kadar ısıtın ve hızlıca karıştırın.
Ladin
Ayrı bir büyük tavada, soğan ve sarımsakları bitkisel yağ veya zeytinyağında 2-3 dakika veya soğan yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Ladin
Sıcaklığı orta-düşük seviyeye düşürün ve siyah fasulye veya pinto fasulye ekleyin ve birleştirmek için karıştırarak biber tozu, kimyon ve acı sos ile baharatlayın. İsterseniz biraz tuz ekleyebilirsiniz, ancak diğer tüm baharatlarla çok fazla ihtiyacınız olmamalıdır. Fasulyeleri ısıtılana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
Ladin
Salantro kireç pirinci ve siyah fasulyeleri hafifçe ılık un ekmeği üzerine kaşıklayın ve vegan peyniri, salsa, avokado dilimleri veya guacamole, siyah zeytin veya süt olmayan ekşi krema gibi ek sosları ekleyin.
Ladin
Fasulye ve pirinç burritolarınızı sarın ve sıcak servis yapın.
İpuçları
- Tortillayı önce nemli bir kağıt havlu altında 15 saniye mikrodalga fırında ya da kısık ateşte bir kalbur üzerinde ısıtın. Bu tortillayı katlamayı çok daha kolay hale getirecektir. Dolgularınızı 3 ila 4 inç genişliğinde ve yaklaşık 8 inç uzunluğunda tutmaya çalışın. Daha fazla eklemeniz gerekiyorsa, börekiniz düzgün kapanmayabilir. Böreklerin bir dakika (veya bekleyebilirseniz iki tane) oturmasına izin verdiğinizden emin olun, böylece tortilla dolgulara kalıplanabilir. İlk denemede zaman ayırın. Börek katlamada ustalaşmak biraz pratik gerektirir.
Tarif Etiketleri:
- Fasulyeler
- vejetaryen börek
- antre
- Meksikalı
