ALLEKO / Getty Images
- Toplam: 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 30 dakika
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 238 | Kalori |
| 2 g | Şişman |
| 43g | karbonhidrat |
| 15g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 238 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 2g | % 3 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 4mg | % 1 |
| Sodyum 796mg | % 35 |
| Toplam Karbonhidrat 43g | % 16 |
| Diyet Lifi 3g | % 12 |
| Protein 15g | |
| Kalsiyum 164mg | % 13 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu Çek sarımsak çorbası tarifi veya česnečka'nın Çek Cumhuriyeti'nde bir numaralı akşamdan kalma tedavisi olduğu söyleniyor.
Et suyu, patates, sarımsak ve soğandan oluşan basit bir olay. Bu çorba o kadar hızlı ki, birçok ev hanımı ve annenin bir gece partisinden sonra eşleri ve aile üyeleri için bu kolay yemeğin bir tenceresini karıştırmak için sabahın erken saatlerinde yükselmesi.
Sarımsak çorbası, hevesli kutlamaların etkilerini kovalamak için hiçbir şekilde yenmeyen tek yiyecek değildir.
malzemeler
- 2 yemek kaşığı pastırma yağı (veya tereyağı)
- 1 küçük soğan (ince doğranmış)
- 6 diş sarımsak (kıyılmış)
- 6 su bardağı tavuk suyu (veya sığır eti, sıcak)
- 2 büyük patates (soyulmuş ve iri doğranmış)
- Tuz (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- İsteğe bağlı: 3 diş sarımsak (ezilmiş)
- Garnitür: kruton
- Garnitür: rendelenmiş peynir
Adımlar
Orta boy bir tencerede pastırma yağı veya tereyağını eritin. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yarı saydam olana kadar pişirin.
Sıcak stok ekleyin ve kaynatın. Patates ekleyin, kaynatın, ısıyı azaltın ve patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Baharatı ayarlayın ve daha güçlü bir sarımsak tadı için 3 diş ezilmiş sarımsak ekleyin (kıyılmış değil). Hemen kruton ve rendelenmiş peynir ile servis yapın.
Daha Fazla Sarımsak Çorbası Tarifleri
İspanyol Sarımsak Çorbası Tarifi: Bu köylü yemeği, İspanya'nın daha soğuk bölgelerinde, çorbaların ve güveçlerin günlük olarak yenildiği gelenekseldir. Bu tarif bayat ekmek kullanır.
Gürcü Kuzu ve Pirinç Çorbası Tarifi: Bu geleneksel Gürcü çorbası, tklapi olarak bilinen kuzu omuz, pirinç ve doğranmış ekşi erik rulo ile birlikte sağlıklı bir doz sarımsak karanfiline sahiptir .
Bulgar Soğuk Salatalık Çorbası Tarifi: Bu çorba Bulgarca tarator olarak bilinir ve taze salatalık, sarımsak, yoğurt, ceviz ve günlük ekmek ile dolu ferahlatıcı bir soğuk çorbadır.
Vegan Kavrulmuş Sarımsak ve Limon Çorbası Tarifi: Bu kremalı çorba, kavrulmuş sarımsak ve limonu birleştirerek parlaklık ve taze bir tat sunar.
Sarımsak Tonik Çorbası Tarifi: Sarımsak uzun zamandır şifalı bir sebze olarak lanse edildi. Bu tarif tüm bir sarımsak başını gerektirse de, çorba yatıştırıcı, yumuşak ve hafiftir. Soğuk algınlığı veya başka bir hastalığın ilk belirtisinde kullanılabilir veya sağlıklı bir bağışıklık sistemini desteklemek için düzenli olarak zevk alabilir.
Tarif Etiketleri:
- çorba
- meze
- Doğu Avrupa
- yeni yıl
