Diana Rattray
- Toplam: 35 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 3 Düzine (36 Porsiyon)
Bu yumurtalık kurabiyeleri hazırlanmış yumurtalık ve baharatlarla yapılır. Çerezler ağaç kesme ve tatil konukları için mükemmeldir.
Çerezleri hazırlamak çok kolay, sadece karıştırın, bırakın ve pişirin. Soğutma veya ekstra adım gerekmez. Biraz giyinmek için, pişirmeden hemen önce çerezlerin üstlerine bir cevizli veya ceviz yarısına bastırın.
malzemeler
- 2 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın (öğütülmüş)
- 1/2 çay kaşığı hindistan cevizi (öğütülür, ayrıca istenirse yağmurlama için daha fazlası)
- 1 1/4 su bardağı şeker (toz haline getirilmiş)
- 3/4 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığı)
- 1/2 su bardağı eggnog (satın alındı)
- 1 1/2 çay kaşığı vanilya özü
- 2 büyük yumurta sarısı
Adımlar
Fırını 150 C / Gaz 2'ye 300 F'ye ısıtın. Fırın kağıtlarını parşömen kağıdı veya silikon fırın paspası ile sıralayın. Veya fırın tepsisine hafifçe fırın spreyi sıkın.
Bir kapta un, kabartma tozu, tarçın ve hindistan cevizi karıştırın. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın ve bir kenara koyun.
Elektrikli bir karıştırıcı ile büyük bir karıştırma kabında, şeker ve tereyağı hafif ve kabarık olana kadar.
Eggnog, vanilya ve yumurta sarısını ekleyin; pürüzsüz olana kadar orta hızda çırpın.
Un karışımını ekleyin ve kuru bileşenler ıslanana kadar düşük hızda çırpın.
Bir çay kaşığı veya küçük kurabiye kaşığı kullanarak, hamuru hazırlanan fırın tepsisine bırakın ve çerezler arasında yaklaşık 2 inç bırakın.
İstenirse, her bir kurabiye hamuru höyüğünü daha küçük hindistan cevizi ile serpin.
Yaklaşık 25 dakika veya dipleri hafifçe kızarana kadar pişirin.
Çerezleri spatula ile bir rafa çıkarın.
Tarif Etiketleri:
- Bırak Çerezler
- tatlı
- Amerikan
- Noel
