Ladin / Diana Rattray
- Toplam: 70 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 55 dk
- Verim: 16 porsiyon
Resimde meyveli kek yapmak için baharat karışımı ile birlikte sarı bir kek karışımı kullanıldı (aşağıdaki ipuçlarına bakın). Pasta da çok yönlü. Ceviz yerine ceviz kullanın, eğer sahipseniz. Tarihle birlikte 1/2 ila 1 fincan kuru üzüm veya kuru kızılcık eklemekten çekinmeyin veya başka bir tür kurutulmuş meyve ile değiştirin. Daha fazla renk için, kırmızı ile birlikte 1/2 bardak yeşil şekerlenmiş kiraz ekleyin.
malzemeler
- 1 paket baharat kek karışımı (2 katman boyutu)
- 1 paket (3 3/4 ons) hazır limonlu puding karışımı
- 2/3 su bardağı kayısı nektarı
- 1/4 su bardağı kayısı brendi
- 1/2 su bardağı bitkisel yağ
- 4 büyük yumurta
- 1 su bardağı doğranmış hurma
- 1/2 su bardağı doğranmış kırmızı şekerlenmiş kiraz
- 1/2 su bardağı doğranmış şekerlenmiş ananas
- 1 su bardağı kıyılmış ceviz
- Glazür için:
- 1 su bardağı elenmiş pudra şekeri
- 2 ila 3 yemek kaşığı kayısı brendi
Adımlar
Fırını 350 F'ye ısıtın.
Tek parça 10 inç tüp kek kalıbını bolca yağlayın ve unlayın.
Elektrikli bir karıştırıcı ile büyük bir karıştırma kabında, kek karışımını, puding karışımını, kayısı nektarını, 1/4 fincan kayısı brendi ve bitkisel yağı birleştirin. Hamur pürüzsüz hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika orta hızda çırpın.
Her eklemeden sonra iyice çırparak, yumurtaları her seferinde bir tane ekleyin.
Kıyılmış meyve ve fındıkları katlayın.
Hamuru hazırlanan tüp tavasına çevirin.
Önceden ısıtılmış fırında 50 ila 55 dakika veya kek testi yapılana kadar pişirin.
Tavada 15 dakika soğutun ve daha sonra iyice soğuması için pastayı bir rafa çıkarın.
En iyi lezzet için, servis yapmadan önce pastayı buzdolabında 24 saat boyunca sarın ve saklayın.
2 ila 3 yemek kaşığı kayısı konyakını 1 su bardağı pudra şekeri ile birleştirin; istenirse servis yapmadan önce meyveli kek üzerine çırpın.
İpuçları
Tarif Etiketleri:
- Ananas
- kolay meyveli kek
- tatlı
- Amerikan
