Diana Rattray
- Toplam: 40 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 25 dakika
- Verim: 1 tava (16 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 200 | Kalori |
| 12g | Şişman |
| 17g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 tava (16 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 200 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 12g | % 15 |
| Doymuş Yağ 5g | % 25 |
| Kolesterol 74mg | % 25 |
| Sodyum 488mg | % 21 |
| Toplam Karbonhidrat 17g | % 6 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 159mg | % 12 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Meksika mısır ekmeği her zaman bir favori ve doyurucu bir biber veya fasulye ile harika.
Bu sürüm, rendelenmiş Cheddar peyniri ve hafif yeşil şili biberleri ile yapılan nemli bir mısır ekmeğidir, ancak biraz ısı istiyorsanız biraz jalapeno biber eklemekten çekinmeyin.
malzemeler
- 2 su bardağı mısır unu
- 1/3 su bardağı kısalma (erimiş)
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 1/2 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 2 büyük yumurta (hafifçe çırpılmış)
- 3/4 su bardağı ayran veya süt
- 1 (8 ons) kutu kremalı mısır
- 1 (4 ons) yeşil şili biber (doğranmış) olabilir
- 1/4 su bardağı jalapeno biber (kıyılmış veya istendiği gibi)
- 1 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 2205 F / 220 C / Gaz 7'ye ısıtın.
9 inç kare pişirme kabını gresleyin.
Büyük bir karıştırma kabında mısır unu, erimiş kısalma, şeker, tuz, kabartma tozu ve kabartma tozu birleştirilir.
Başka bir kapta yumurtaları ayran ile çırpın. Yumurta karışımını kuru bileşenlere ekleyin ve karıştırılana kadar karıştırın. Krem tarzı mısır ve hafif şili biberleri, kıyılmış jalapeno biberleri ile birlikte kullanıyorsanız; karıştırmak için karıştırın.
Karışımın yarısını hazırlanan fırın tepsisine dökün. Rendelenmiş peynirlerin yarısını meyilli üzerine serpin.
Kalan hamur peynir tabakası üzerine kaşık ve sonra kalan peynir ile üst.
Ayarlanana ve kenarları hafifçe kızarana kadar 20 ila 25 dakika pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Bir kabuklu mısır ekmeği için, kısalma ile yağlanmış bir dökme demir tava kullanın. Tencereyi fırında ısıtın ve sonra mısır ekmeği hamurunu sıcak tavaya ekleyin.
Tarif Varyasyonları
- Acı biberle veya bibersiz bir kaşar peyniri ve Monterey Jack peynirleri veya bir Meksika karışımı kullanın. pişmiş ve ufalanmış taze chorizo sosis veya hafif tatlı İtalyan sosis rendelenmiş peynir ilk katmanı ile birlikte. ekstra renk ve doku için, yaklaşık 1/2 ila 1 fincan pişmiş ve süzülmüş mısır çekirdekleri ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- Meksika mısır ekmeği
- garnitür
- Meksikalı
