John E. Kelly / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 6 porsiyon (6 porsiyon)
Kendi lâhana salatası yapmanın ne kadar kolay olduğunu öğrendikten sonra, önceden hazırlanmış eşyaları bir daha bakkaldan satın almayacaksınız. Ev yapımı lahana salatası ile ilgili en iyi bölüm, malzemeleri kontrol etmenizdir, böylece az yağlı hale getirebilir ve istediğiniz sebzeleri dahil edebilirsiniz (veya çok fazla var).
Şimdi bakkallarda lâhana salatası için çalışan çok çeşitli rendelenmiş sebzeler var. Lahana ve havuç gibi klasik sebzelerle gidebilir veya brokoli lahana salatası gibi diğer varyasyonları arayabilirsiniz. Bu lahana salatası bir garnitür olarak, sandviçlerin üstünde veya domuz eti ile servis yapın.
malzemeler
- 1/2 su bardağı yağsız mayonez
- 2 yemek kaşığı. elma sirkesi
- 1 çay kaşığı. Dijon hardalı
- 2 çay kaşığı. şeker (veya isterseniz şeker yerine)
- 1/4 çay kaşığı. kereviz tohumu (isteğe bağlı)
- 1 adet 16 onsluk hazır rendelenmiş lâhana salatası karışımı
Adımlar
Küçük bir kapta mayonez, elma sirkesi, hardal, şeker ve kereviz tohumunu birlikte çırpın.
Lahana salatası büyük bir kaseye boşaltın. Pansumanı üstüne dökün ve fırlatın.
Servise hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
İpuçları
- Diğer mayonez bazlı salatalarda olduğu gibi, bu lahana salatası sıcak, güneşli bir günde bir veya iki saatten fazla açık havada tutulmamalıdır. Mayonezin bozulmasını istemezsin. Buzdolabında saklayın ve uzun süre dışarıda servis etmeyi planlıyorsanız, buz üzerinde tutun. Kalan lahana salatası buzdolabında kapalı bir kapta 2 ila 3 gün saklayın. Servis yapmadan önce, iyi bir karışım verin ve / veya birikmiş olan meyve sularını boşaltın. Lahana salatası dondurulmamalıdır.
Tarif Varyasyonları
Bu temel az yağlı lâhana salatası tarifinde ustalaştıktan sonra, bazı varyasyonlarla kendiniz yapmaktan çekinmeyin.
- Kişniş tohumu veya diğer doğranmış dereotu, kişniş veya maydanoz gibi baharatları ekleyin. Ayrıca az yağlı veya yağsız ekşi krema veya az yağlı veya yağsız Yunan yoğurt için mayonez de değiştirebilirsiniz. Ayrıca mayo, ekşi krema ve Yunan yoğurt kombinasyonunu da kullanabilirsiniz. Ölçümler yarım bardağa eşit olduğu sürece, tadı harika olacaktır. Başka bir takas, elma sirkesi yerine limon veya limon suyu kullanmaktır. Bunu yaparsanız, biraz daha fazla parlaklık için narenciye kabuğunu karışıma da ekleyebilirsiniz. Bu tarifin bir kalabalık için arttırılması da çok kolaydır. Sadece matematik yapmak ve tüm miktarları artırmak. Bir çok rendelenmiş sebzeye benzeyebilir, ancak pansuman ile karıştırıldığında sebzeler azalacaktır.
Tarif Etiketleri:
- Lâhana salatası
- garnitür
- Amerikan
- piknik
