tim buckner / Getty Images
- Toplam: 7 saat 10 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 7 saat
- Verim: 4 Porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 996 | Kalori |
| 63g | Şişman |
| 54g | karbonhidrat |
| 50 gram | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 Porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 996 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 63g | % 80 |
| Doymuş Yağ 28g | 139% |
| Kolesterol 229mg | % 76 |
| Sodyum 1118mg | % 49 |
| Toplam Karbonhidrat 54g | % 20 |
| Diyet Lifi 3g | % 9 |
| Protein 50g | |
| Kalsiyum 210mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu kolay tarif, kemiksiz tavuk, mantar çorbası veya tavuk çorbası, şarap, ekşi krema ve sıcak pişmiş erişte kreması kullanan bir güveç tavuğu tarifidir.
Sosu biraz canlandırmak için çorba ile birlikte güveç kabına doğranmış yeşil soğan veya maydanoz ekleyin. Küçük bir süzülmüş doğranmış pimientos veya biraz doğranmış kırmızı biber kavanozu renk ve lezzet katar. Veya ekşi krema ile birlikte pişirme süresinin sonuna biraz buğulanmış bezelye ekleyin.
Kombinasyon kremalı tavuk veya tavuk a la king benzer. Bölünmüş tereyağlı bisküvi veya tost noktalarında da iyi olurdu.
malzemeler
- 1 ila 1 1/2 pound tavuk (kemiksiz göğüsler veya uyluklar)
- 1/4 su bardağı beyaz şarap
- 1 kutu (10 3/4 ons) yoğunlaştırılmış mantar çorbası (veya kremalı tavuk)
- 1/4 su bardağı un
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1 su bardağı ekşi krema
- Tutam tuz
- Biber (veya tatmak için)
- 4 su bardağı pişmiş erişte (veya pirinç)
Adımlar
Tavuk güveç tencereye yerleştirin.
Bir kapta şarap ve çorbayı karıştırın; tavuk üzerine dökün.
Kapak ve DÜŞÜK 6 ila 7 saat veya YÜKSEK 3 ila 4 saat veya tavuk pişene kadar pişirin.
Servis yapmadan önce unu suyla birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Ekşi krema ilave edin ve karışımı tavuk ve meyve sularına karıştırın.
DÜŞÜK'te 30 dakika daha uzun süre ısıtın.
Tat ve tuz ve karabiber ekleyin.
Tavuğu ve et suyunu sıcak pişmiş erişte veya pilav ile servis edin.
Tarif Varyasyonları
- Çorba ve şarapla birkaç yemek kaşığı doğranmış pimiento veya kırmızı dolmalık biber ekleyin. Çorba karışımına yaklaşık 1/4 fincan ince dilimlenmiş yeşil soğan ekleyin. 2 çorba kaşığı taze doğranmış maydanoz ekşi krema ile birlikte ekleyin. 4- 6 onsluk dilimlenmiş mantar (süzülmüş) veya 4 ila 8 ons taze dilimlenmiş ve sote mantar.
Tarif Etiketleri:
- Tavuk
- antre
- güney
- aile yemeği
