Ladin
- Toplam: 20 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 0 dk.
- Verim: 4 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 651 | Kalori |
| 41g | Şişman |
| 9g | karbonhidrat |
| 60g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 4 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 651 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 41g | % 52 |
| Doymuş Yağ 10g | % 50 |
| Kolesterol 353mg | 118% |
| Sodyum 964mg | % 42 |
| Toplam Karbonhidrat 9g | % 3 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 60g | |
| Kalsiyum 148mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bir zamanlar öğle yemeği ve bahçe partilerinin bir elyafı olan klasik karides salatası, neredeyse unutulmuş zevklerden biridir. Ancak, yıl boyunca öğle ve akşam yemekleri için basit, ferahlatıcı bir yemek arıyorsanız, bu kolay klasik karides salatası başka bir göz atmaya değer.
Çok küçük lezzetli karideslerle yapılan bu tarif, doğru miktarda yüksek kaliteli mayonez, taze limon suyu, biber ve ekmek kırıntılarını birleştirir. Sadelik buradaki anahtar kelimedir: kereviz, soğan ve turşu kombinasyonu doğrudur ve yemeği zorlaştırmaktan kaçınmalısınız. İyi bir uyum gibi görünse de, lezzet dengesine hakim olacağı için dolmalık biber ekleme cazibesine karşı koyun.
Karides salatası nasıl yapacağınızı merak ediyor musunuz? Başka yerde arama! (Yüksek kaliteli, taze malzemeler kullanmanın bu yemeği gerçekten geliştireceğini unutmayın. Uygun karidesin seçiminde yardım için yerel süpermarketinizin deniz ürünleri bölümündeki bakkaldan yardım isteyin ve daha fazla ipucu için aşağıdaki Mutfak Notlarına bakın.)
malzemeler
- 1 kiloluk ekstra küçük pişmiş karides (soyulmuş; aşağıdaki Mutfak Notlarına bakınız)
- 1 su bardağı kereviz (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tatlı soğan (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı dereotu turşusu (ince doğranmış)
- 1/4 çay kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı: 1/8 çay kaşığı acı biber
- 1/2 su bardağı mayonez
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1/2 ila 1 bardak taze beyaz ekmek kırıntısı (aşağıdaki Mutfak Notlarına bakın)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Karides, kereviz, soğan, turşu, karabiber ve acıyı karıştırın.
Ladin
Mayonez ve limon suyunu katlayın.
Ladin
Taze ekmek kırıntılarını, yarım fincandan başlayarak ve fazla sıvının büyük bir kısmı emilene kadar gerektiği kadar ilave ederek karıştırın.
Ladin
Yeşiller üzerinde, krakerlerle veya sandviçlerde servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
Mutfak Notları
- Bazen "salata büyüklüğünde" karides olarak adlandırılan ekstra küçük karides bu tarif için en iyisidir. Pound başına yaklaşık 250 veya daha fazla karides sayısı. Ve onlar da oldukça uygun! Daha büyük bir boyut kullanıyorsanız, karidesleri daha küçük parçalara doğrayın. İtalyan veya Fransız ekmeği gibi herhangi bir düz beyaz somun kullanarak taze ekmek kırıntıları yapın. Gündüz veya biraz bayat ekmek en iyi sonucu verir. Kabuğu çıkarın ve atın, ekmeği parçalara ayırın veya yırtın ve bir mutfak robotuna veya karıştırıcıya çok ince doğranmış olana kadar karıştırın. En iyi sonuçlar için en kaliteli, gerçek mayonez ve taze limon suyunu kullanın. Bu, salata sosuna izin verilmediği anlamına gelir ve taze limon varsa paketlenmiş limon suyundan kaçınmalısınız.Bu tarif dört porsiyon klasik karides salatası yapar. Paylaşmıyorsanız, hareket halindeyken kolay bir öğle yemeği için kalanları buzdolabında saklayın.
Tarif Etiketleri:
- salata
- karides salatası
- meze
- ingiliz
