Ladin
- Toplam: 45 dakika
- Hazırlık: 25 dakika
- Aşçı: 20 dakika
- Verim: 2 Düzine
Bu Double Anise Biscotti, arkadaşlarınıza, ailenize ve iş arkadaşlarınıza tatil hediyesi olarak vermek için harika bir kurabiye yapar. Çok tatlı değil ve anason aroması, herhangi bir aromalı çay veya kahve ile gidecek kadar ince.
malzemeler
- 3 1/4 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kabartma tozu
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1 1/2 su bardağı şeker
- 10 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- 3 büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı anason özü
- 2 çay kaşığı öğütülmüş anason
- 1 su bardağı şeritli badem (hafif kızarmış ve elle ezilmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
350 F'ye ön ısıtma yapın.
Bir fırın tepsisini parşömen kağıdı ile hizalayın.
Ladin
Un, kabartma tozu ve tuzu bir tel çırpma teli ile karıştırın.
Ladin
Bir elektrikli karıştırıcı veya kürekli bir stand mikseri kullanarak, şeker ve tereyağını hafif ve kabarık olana kadar kremalayın.
Ladin
Yumurtaları birer birer ekleyin.
Ladin
Anason özü ve öğütülmüş tohumları karıştırın.
Ladin
İyice karışana kadar yavaş yavaş un karışımına ekleyin.
Ladin
Badem ekleyin ve elle karıştırın.
Ladin
Hamuru ikiye bölün. Günlüklere veya istediğiniz herhangi bir şekle getirin ve sayfaya yerleştirin.
Ladin
Altın kahverengi olana kadar pişirin, yaklaşık 30 dakika ve tamamen soğutun, yaklaşık 25 dakika.
Ladin
Günlükleri çapraz olarak dilimleyin. Parşömen atın ve kütük dilimlerini fırın tepsisine aşağıya bakacak şekilde yerleştirin. 12 dakika pişirin. Döndürün ve 8 dakika daha veya boyamaya başlayana kadar pişirin.
Ladin
Kahve veya çay ile servis yapın ve tadını çıkarın.
İpucu
- Bu biscotti bir hafta önceden hazırlanabilir. Oda sıcaklığında hava geçirmez kapta saklayın.
Tarif Etiketleri:
- Biscotti
- Brunch
- İtalyan
- Noel
