Ladin
- Toplam: 60 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 50 dakika
- Verim: 1 tencere (6 ila 8 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 164 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 29 g | karbonhidrat |
| 6g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 1 tencere (6-8 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 164 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 5 |
| Doymuş Yağ 1g | % 3 |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Sodyum 318mg | % 14 |
| Toplam Karbonhidrat 29g | % 11 |
| Diyet Lifi 4g | % 16 |
| Protein 6g | |
| Kalsiyum 148mg | % 11 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu parlak sonbahar süt içermeyen butternut squash çorbası hazırlamak basit ve ucuzdur ve sonbahar aile yemekleri, Şükran günü yemekleri veya arkadaşlarla gündelik buluşmalar için mükemmeldir. Bu tarif inanılmaz derecede çok yönlüdür, bu nedenle taze otlar, baharatlar ve hatta seçtiğiniz fındıkları eklemekten çekinmeyin. Ayrıca bir sandviç ile eşleştirilmiş olabilir.
Şimdi izleyin: Süt Ürünleri İçermeyen Vegan Butternut Squash Çorba Tarifi
malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 büyük sarımsak karanfil (ince doğranmış)
- 1 su bardağı sarı soğan (ince doğranmış)
- 2 kereviz sapı (doğranmış)
- 2 büyük havuç (ince doğranmış)
- 8 su bardağı Balkabagi (soyulmuş, tohumlanmış ve 1 inç küpler halinde doğranmış)
- 4 su bardağı sebze suyu
- 1 su bardağı sade şekersiz soya sütü (artı istenirse daha fazlası)
- Tuz (tatmak için)
- Zevkinize biber)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Ladin
Orta ateşte büyük bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve sarımsak, soğan ve kerevizleri sık sık yumuşak ve kokulu olana kadar yaklaşık 5 dakika karıştırın.
Ladin
Havuç, Balkabagi ve sebze suyunu ekleyin.
Ladin
Bir kaynamaya getirin, daha sonra ısıyı düşürün ve tüm sebzeler yumuşayana kadar pişirin - yaklaşık 30 ila 40 dakika.
Ladin
Gruplar halinde çalışarak çorbayı bir karıştırıcıya aktarın ve pürüzsüz olana kadar işleyin. Çorbayı tencereye geri koyun.
Ladin
Soya sütü, tuz ve karabiberi karıştırın ve istenen sıcaklık ve kıvama gelinceye kadar pişirin ve istediğiniz kadar daha fazla soya sütü ekleyin.
Ladin
Sıcak servis yapın.
Ladin
Zevk almak!
Sıcak Malzemeleri Karıştırırken Dikkat Edin
Buhar bir karıştırıcıda hızla genişler ve bileşenlerin her yere sıçramasına veya yanıklara neden olabilir. Bunu önlemek için blenderi yalnızca üçte biri kadar doldurun, üst kısmı havalandırın ve karıştırırken katlanmış bir mutfak havlusu ile örtün.
İpuçları
- Mağazada kabak ararken, uzun süreli depolama hedefinizse, sert, donuk derileri ve en az bir inç sapı sağlam olan lekesiz butternut kabak seçin. Yumuşak noktalar, küf veya diğer hasarlarla ezmek uzun süre dayanmaz. Büyüklüğü için ağır hissettiren kabak tercih edin. Taze, kesilmemiş kabaklarınızı güneş ışığı olgunlaşmasını hızlandırmayacağı bodrum veya dolap gibi serin ve karanlık bir yerde saklayın. Doğru depolama koşullarında, butternut squash'iniz iki ila üç ay sürmelidir. Squash'ı hazırlamak için, squash'ı soymak için bir sebze soyucu veya y-soyucu kullanın. Squash'ı uzunlamasına ikiye bölün ve tohumları toplayın. Squash'ı 1 inç küpler halinde kesin.
Süt Ürünleri İçermeyen Balkabagi Eşleştirmeleri
Balkabağı süt içermeyen ekmeği ile bir entrée olarak deneyin veya daha doyurucu, daha doyurucu bir yemek için çorbaya beyaz fasulye, siyah fasulye, bezelye veya börülce gibi herhangi bir baklagil ekleyin. Ana yemek olarak etli bir garnitür olarak butternut squash'ınız varsa, ek malzemeler olmadan iyidir. Ana yemek olarak, tam bir yemek için karışıma sote lahana, şalgam veya collard yeşillikleri gibi yeşillikler ekleyebilirsiniz. Balkabağının dumanlı tadı, elma ve kızılcık gibi meyvelerin tatlılığı ile iyi bir şekilde eşleşir.
Süt Ürünleri İçermeyen Balkabagi Püresi
Butternut squash o kadar çok yönlüdür ki diğer soslara, formalara veya reçellere karakter eklemek için dahil edilebilir. Farklı bir doku vermek ve besleyici sebzeler eklemek için makarna sosuna butternut kabak çorbası ekleyin. Önyüklemek için bir demet lif içeren kremsi bir sos için peynirli balkabağı ekleyin. Patates püresine daha önce olduğundan daha farklı bir tat vermek için butternut squash çorbası ekleyebilir veya daha renkli ve daha dolgun bir tada sahip patates püresine alternatif olarak butternut squash'ı kendi başınıza kavurabilirsiniz.
En İyi 8 Vegan Yemek Teslimatı HizmetiTarif Etiketleri:
- Soya
- vegan butternut kabak çorbası
- akşam yemegi
- Amerikan
