mphillips007 / Getty Images
- Toplam: 8 saat 15 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 8 saat
- Verim: 3 Pound (6 Porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 678 | Kalori |
| 31g | Şişman |
| 34g | karbonhidrat |
| 63g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 3 Pound (6 Porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 678 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 31g | % 39 |
| Doymuş Yağ 11g | % 54 |
| Kolesterol 197mg | % 66 |
| Sodyum 520mg | % 23 |
| Toplam Karbonhidrat 34g | % 12 |
| Diyet Lifi 1g | % 5 |
| Protein 63g | |
| Kalsiyum 113mg | % 9 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu etli kaburgaları gün boyunca güveçte pişirin, sonra işten eve döndüğünüzde, kızarana ve çıtır olana kadar ızgaralayın. Ne lezzetli ve kolay bir yemek!
Ülke tarzı domuz kaburgaları normal serçelerden daha fazla ete sahiptir ve genellikle kemiksiz satılır. Uzun süre pişirildiklerinde çok hassastırlar ve et pratik olarak parçalanır. Kendi ev yapımı barbekü sosu ile bu kolay tarifte lezzetli.
Bu doyurucu tarifi koçanı, bazı lahana salatası ve soda pop ve bira içmek için bir sürü ızgara mısır ile servis edin.
malzemeler
- 3 kilo kır tarzı domuz kaburga
- 1 soğan (doğranmış)
- 4 diş sarımsak (dilimlenmiş)
- 1 su bardağı elma suyu
- 1 su bardağı su
- 2/3 su bardağı barbekü sosu
- 1/4 su bardağı elma jölesi
- 2 yemek kaşığı bal
- Tuz (tatmak için)
- Taze çekilmiş karabiber (tatmak için)
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş kekik yaprağı
Adımlar
Malzemeleri topla.
4 litrelik bir güveçte, ülke tarzı domuz kaburgalarını, soğanı ve sarımsakları yerleştirin.
Elma suyunu ve suyu bir tencerede veya mikrodalga fırında kaynatın.
Kaburgaların üzerine dökün.
Güveç kabını örtün ve 7 ila 8 saat boyunca veya et çok hassas olana kadar pişirin.
İyice süzün.
Kömür veya gaz ızgarasını orta ateşte hazırlayın ve ısıtın.
Barbekü sosu, elma jölesi, bal, tuz, karabiber ve kekikleri küçük bir tencerede birleştirin ve jöle eriyene kadar ısıtın ve sık sık karıştırın.
Kaburgaları ısıtılmış ızgaraya 6 inç ısıdan yerleştirin ve sos karışımı ile fırçalayın.
Kaburgalar kızarana kadar eti 20 dakika boyunca ızgara yapın, sık sık çevirin ve ızgara yaparken sık sık sos ile fırçalayın.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Izgara için kullandıktan sonra kalan sos karışımını atın.
Tarif Etiketleri:
- pirzola
- antre
- Amerikan
- piknik
