Diana Rattray / Getty Images
- Toplam: 19 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 4 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 195 | Kalori |
| 4 g | Şişman |
| 35g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 195 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 4g | % 6 |
| Doymuş Yağ 1g | % 7 |
| Kolesterol 14mg | % 5 |
| Sodyum 72mg | % 3 |
| Toplam Karbonhidrat 35g | % 13 |
| Diyet Lifi 3g | % 10 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 77mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu güveç pot tatlı ve ekşi ülke tarzı kaburga, etli domuz kaburga, ananas, biber ve lezzetli bir tatlı ve ekşi sos ile yapılır. Ananas parçaları ve dolmalık biber ve soğan şeritleri bu kolay domuz kaburgalarının lezzetlendirilmesine yardımcı olur ve sos, domates sosu, sirke ve kahverengi şekerin basitçe terbiyeli bir karışımıdır. Bu tarif, kemiksiz kır tarzı kaburga kullanır, ancak çanakta yedek kaburga, kemikli kır tarzı kaburga veya domuz pirzolası da kullanabilirsiniz.
Bu domuz kaburga sıcak pişmiş pirinç ve pişmiş dondurulmuş bezelye veya brokoli üzerinde lezzetli. Sosu biraz baharatlamak için biraz biber salçası (sambal) veya ezilmiş kırmızı biber ekleyin.
malzemeler
- 3 ila 4 kilo kır tarzı kaburga (kemiksiz domuz kaburga)
- 2 (8 ons) kutu domates sosu
- 1/2 su bardağı paketlenmiş kahverengi şeker
- 1/4 su bardağı elma sirkesi
- 1/4 su bardağı salça
- 2 yemek kaşığı Worcestershire sosu
- 1 (20 ons) ananas parçaları olabilir (eğitimsiz)
- 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş soğan
- 1/2 su bardağı kalın dilimlenmiş yeşil biber
- 1 diş sarımsak (kıyılmış)
Adımlar
Kemiksiz domuz kaburgalarını yavaş ocakta veya yavaş ocak pişirme torbasında düzenleyin.
Bir kasede domates sosu, esmer şeker, sirke, domates salçası ve Worcestershire sosunu birlikte çırpın. Ananas parçalarını meyve suyu, dilimlenmiş soğan, yeşil biber ve sarımsak ile karıştırın.
Sosu yavaş ocaktaki kaburgaların üzerine dökün.
Üstünü örtün ve 3 1/2 ila 4 saat boyunca yüksekte veya 7 ila 9 saat boyunca düşükte pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Biraz ısı isterseniz biraz ezilmiş kırmızı biber gevreği veya sambal biber sosu ekleyin. Sos karışımına ince dilimlenmiş veya julienne kesilmiş bir havuç ekleyin.Koruyu domuz pirzolası, domuz fileto küpleri veya yağsız domuz omzuyla yapın. Domuz eti yerine, bu tabakta kemiksiz tavuk kalçalarını deneyin.
Tarif Etiketleri:
- Domates
- antre
- güney
- aile yemeği
