Ryan Harvey Fotoğrafçılık / Photodisc / Getty Images
- Toplam: 3 saat 50 dakika
- Hazırlık: 20 dakika
- Aşçı: 3 saat 30 dakika
- Verim: 2 litre (6 porsiyon)
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 219 | Kalori |
| 8g | Şişman |
| 31g | karbonhidrat |
| 7 g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 2 litre (6 porsiyon) | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 219 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 8g | % 10 |
| Doymuş Yağ 4g | % 21 |
| Kolesterol 18mg | % 6 |
| Sodyum 1185mg | % 52 |
| Toplam Karbonhidrat 31g | % 11 |
| Diyet Lifi 5g | % 16 |
| Protein 7g | |
| Kalsiyum 135mg | % 10 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu, kıyılmış soğan, kereviz ve havuç ile birlikte bazı fesleğen ve maydanoz ile terbiyeli temel bir patates çorbasıdır. Patates ve sebzeler yavaş pişirmede tavuk suyu ile pişirilir. Çorbaya, pişirme süresinin sonuna kadar krem veya yarım buçuk eklenir.
Bu harika tatma, doyurucu patates çorbasını huysuz ekmek veya bisküvi ve basit bir salata ile servis edin.
malzemeler
- 6 orta boy patates (soyulmuş ve doğranmış)
- 1 su bardağı soğan (doğranmış)
- 2 havuç (soyulmuş ve ince dilimlenmiş)
- 2 kaburga kereviz (ince dilimlenmiş)
- 4 su bardağı tavuk suyu (düşük sodyum)
- 1/2 çay kaşığı kurutulmuş yaprak fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz (veya tatmak için)
- 1/2 çay kaşığı karabiber (taze çekilmiş)
- 1/4 su bardağı çok amaçlı un
- 1 1/4 su bardağı krema (veya yarım buçuk)
- 2 yemek kaşığı maydanoz (taze doğranmış)
- İsteğe bağlı: Pişmiş ufalanmış pastırma veya dilimlenmiş yeşil soğan
Adımlar
Malzemeleri topla.
Doğranmış patates, doğranmış soğan, havuç, kereviz, tavuk suyu, fesleğen, tuz ve karabiberleri yavaş bir ocakta birleştirin.
3 saat boyunca veya sebzeler yumuşayana kadar YÜKSEK üzerinde örtün ve pişirin.
Un ve krema veya yarım buçuk karıştırın; çorbaya karıştırın. Maydanozu ilave edin.
Örtün ve 30 dakika daha uzun süre veya sıcak olana kadar pişirin.
İstenirse, her porsiyonun üzerine pişmiş ufalanmış pastırma, kıyılmış frenk soğanı veya dilimlenmiş yeşil soğan üstlerini serpin.
Zevk almak!
Tarif Varyasyonları
Doyurucu bir öğle yemeği ya da akşam yemeği çorbası için yavaş pişiriciye doğranmış jambon veya esmer sosis ekleyin.
Tarif Etiketleri:
- Patates
- yavaş ocak patates çorbası
- garnitür
- Amerikan
