Kremalı Kale. Laura Agra / Katie Workman / themom100.com
- Toplam: 25 dakika
- Hazırlık: 10 dakika
- Aşçı: 15 dakika
- Verim: 6 kişilik
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 190 | Kalori |
| 19 g | Şişman |
| 3g | karbonhidrat |
| 3g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 kişilik | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 190 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 19g | % 25 |
| Doymuş Yağ 12g | % 61 |
| Kolesterol 58mg | % 19 |
| Sodyum 1243mg | % 54 |
| Toplam Karbonhidrat 3g | % 1 |
| Diyet Lifi 0g | % 1 |
| Protein 3g | |
| Kalsiyum 78mg | % 6 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Kremalı yapraklı yeşil gördüğünüzde genellikle ıspanaktır. Ama lahana satıştaydı. Büyük indirim. Hemen hemen özgür. Ve buzdolabında krema vardı. Böylece, lezzetli ve kremalı ıspanaktan daha ilginç bir dokuya sahip kremalı lahana ile sonuçlandım, ki bu daha narin bir yeşildir. Kremalı lahana yeni bir ev zımbası olacaktır.
Kale kesinlikle çok dikkat çekiyor ve kova için bir ton beslenme patlaması sağlıyor (satışta olmasa bile!). Pişirmeden önce kalenin kalın gövdelerini çıkarabilirsiniz, ancak kale 8 dakika kadar kaynatıldıktan sonra kolayca çıkarılırlar.
malzemeler
- 3 büyük demet lahana
- 1 yemek kaşığı kaşer tuzu, artı tadı daha fazla
- 2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 su bardağı krema
- Tadı taze çekilmiş karabiber
- ⅛ çay kaşığı taze rendelenmiş hindistan cevizi (isteğe bağlı)
- ¼ fincan rendelenmiş Parmesan
Adımlar
Malzemeleri topla.
Büyük bir tencereye su kaynatın ve yaklaşık 1 çorba kaşığı tuz ekleyin. Lahanayı ekleyin (gerekirse bunu toplu olarak yapın) ve kaynatın, lahana oldukça hassas olana kadar 8 dakika karıştırın. Lahanayı maşa ile çıkarın veya bir kevgir içinde boşaltın. Rahatça kullanabilene kadar soğutun ve daha sonra kalın sapları çıkarın ve lahanayı kabaca doğrayın.
Orta ateşte büyük bir tavada tereyağını eritin. Sarımsak ekleyin ve altınlaşana kadar 1 dakika soteleyin. Kremaya biraz tuz ve karabiber ekleyin. Yüksek ateşte pişirin ve kaynamaya bırakın. Kıyılmış lahana, hindistan cevizi (kullanılıyorsa), Parmesan ve tuz (gerekirse) ve karabiber ekleyin. Karışımı bir kaynamaya getirin ve sos kremsi hale gelene ve lahanayı güzel bir şekilde kaplayana kadar karıştırın. Baharatları tadın ve ayarlayın. Sıcak servis yapın.
Web MD'nin son yılların en süper yiyeceklerinden biri olan lahana hakkında söyledikleri budur. Kale, brokoli, karnabahar ve yakası da içeren lahana ailesinden geliyor.
Farklı lahana türleri olduğunu biliyor muydunuz? Birçok çeşit lahana vardır ve çoğu büyük market en az bir tane olmalıdır. Lahana satın aldığınızda, karanlık, gevrek yapraklar arayın. Onları yemeden önce, ellerinizi veya bir bıçak kullanarak yaprakları daha sert saplardan çıkarın.
Tarif Etiketleri:
- süs lahanası
- garnitür
- Amerikan
- okula dönüş
