Carolyn Taylor / Stockbyte / Getty
- Toplam: 75 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 60 dakika
- Verim: 6 ila 8 porsiyon
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 243 | Kalori |
| 13g | Şişman |
| 24 gr | karbonhidrat |
| 8g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 6 ila 8 porsiyon | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 243 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 13g | % 17 |
| Doymuş Yağ 7g | % 36 |
| Kolesterol 33mg | % 11 |
| Sodyum 600mg | % 26 |
| Toplam Karbonhidrat 24g | % 9 |
| Diyet Lifi 2g | % 8 |
| Protein 8g | |
| Kalsiyum 211mg | % 16 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu çok lezzetli taraklı patatesler, pişirme süresinin sonuna kadar eritilmiş küçük bir peynirle süt, un ve tereyağı ile pişirilir. Bu lezzetli patatesleri günlük bir yemek için hazırlayın veya tatil yemeğinizle servis yapın.
Patates katmanları arasına ince doğranmış, doğranmış jambon veya ufalanmış pastırma eklemekten çekinmeyin. Çanağı yağlamadan önce pişirme çanağını kesilmiş sarımsak dilimleri ile ovmaktan hoşlanıyoruz.
malzemeler
- 4 su bardağı patates (ince dilimlenmiş, yaklaşık 6 ila 8 orta boy patates)
- 2 yemek kaşığı un (çok amaçlı)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı haşlanmış süt
- 1/2 su bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
Adımlar
Malzemeleri topla.
Fırını önceden 190 C / Gaz 375 F'ye ısıtın. 5 litrelik bir pişirme kabını yağlayın.
Hazırlanan pişirme kabındaki patateslerin yaklaşık üçte birini katmanlayın.
Bir fincan veya küçük bir kapta unu tuz ve karabiberle birleştirin. Un karışımının yaklaşık yarısını patateslerin üzerine serpin; patateslerin üçte biri ve un karışımından başka bir tabaka ile tekrarlayın ve kalan patates dilimleri ile doldurun. Tereyağı ile nokta ve sonra sıcak süt patateslerin üzerine dökün.
Pişirme kabını bir kapak veya folyo ile örtün ve 45 dakika veya patatesler yumuşayana kadar pişirin. Kapağı veya folyoyu çıkarın ve rendelenmiş peynirleri patateslerin üzerine serpin.
Patatesleri fırına geri koyun ve açılmamış, 15 dakika daha veya patatesler yumuşayana ve peynir eriyene kadar pişirin.
Hizmet ve tadını çıkarın!
İpucu
- Sütü haşlamak için: Soğuk sütü orta ateşte ağır bir tencereye koyun. Kavurmadığından emin olmak için tava tabanını kazıyarak sık sık karıştırın. Kenarın etrafında küçük kabarcıklar oluştuğunu ve sütün buğuladığını gördüğünüzde, ocaktan alın. Bir termometre kullanıyorsanız, sıcaklık 83 F / 83 C olacaktır.
Tarif Etiketleri:
- çedar
- patates peyniri
- garnitür
- Amerikan
