Pirinç üzerine a kralı tavuk. Diana Rattray
- Toplam: 27 dakika
- Hazırlık: 15 dakika
- Aşçı: 12 dakika
- Verim: 8 porsiyon tavuk a la king
| Beslenme Yönergeleri (porsiyon başına) | |
|---|---|
| 331 | Kalori |
| 22g | Şişman |
| 12g | karbonhidrat |
| 20g | Protein |
| Beslenme gerçekleri | |
|---|---|
| Porsiyon: 8 porsiyon tavuk a la king | |
| Sunum başına miktar | |
| Kalori | 331 |
| % Günlük değer* | |
| Toplam Yağ 22g | % 29 |
| Doymuş Yağ 11g | % 53 |
| Kolesterol 87mg | % 29 |
| Sodyum 414mg | % 18 |
| Toplam Karbonhidrat 12g | % 4 |
| Diyet Lifi 2g | % 5 |
| Protein 20g | |
| Kalsiyum 88mg | % 7 |
| * Günlük Değer Yüzdesi (DV), bir yiyecek servisindeki bir besinin günlük bir diyete ne kadar katkıda bulunduğunu gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günde 2.000 kalori kullanılır. |
Bu klasik tavuk kralı tost noktaları, pasta kabukları, pirinç veya erişte üzerinde servis yapın. Bu düzeltmek için çok kolay bir yemek ve birçok garnitür ile harika tadı.
Bu tarifte artık pişmiş tavuk göğsü, hindi veya et lokantası tavuk eti kullanın.
malzemeler
- 5 yemek kaşığı tereyağı
- 4 ila 8 ons dilimlenmiş taze mantar
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil biber
- 1/4 su bardağı doğranmış yeşil soğan
- 1/3 su bardağı çok amaçlı un
- 3/4 çay kaşığı tuz
- 1/8 çay kaşığı biber
- 1 1/2 su bardağı hafif krema, süt veya yarım buçuk
- 1 ila 1 1/2 su bardağı tavuk suyu
- 3 su bardağı doğranmış tavuk
- 1/4 su bardağı doğranmış pimiento
- İsteğe bağlı: taze maydanoz (doğranmış)
Adımlar
Orta ateşte büyük bir tencerede tereyağını eritin. Dilimlenmiş mantarları, yeşil biberleri ve yeşil soğanı ekleyin, ardından yaklaşık 5 dakika veya sebzeler yumuşayana ve mantardaki sıvının çoğu buharlaşana kadar pişirin.
Un, tuz ve karabiberi karıştırın ve 2 dakika boyunca sürekli karıştırarak pişirin.
1 bardak tavuk suyu ile birlikte yavaş yavaş süt, krema veya yarım buçuk ekleyin.
Karışım sıcak ve koyulaşıncaya kadar düşük ila orta-düşük ısıda karıştırmaya devam edin. Gerekirse daha fazla tavuk suyu ekleyin.
Yaklaşık 2 dakika daha pişirin. Doğranmış tavuk ve pimientoyu ekleyin ve ısıtın.
Tost noktaları (aşağıya bakınız) veya pilav ya da kaşığı pişmiş puf böreği kabuklarına servis yapın (aşağıya bakınız).
İsterseniz her bir porsiyonu doğranmış maydanoz serpin.
Tost Puanlama
Isı broyleri. Hazırda büyük bir fırın tepsisine sahip olun.
8 dilim ekmeği eritilmiş tereyağı ile fırçalayın. Ekmeği tuz ve hafifçe karabiber serpin.
Ekmeği büyük bir fırın tepsisine yerleştirin ve daha sonra her iki tarafı kızartmak için piliçlerin altına yaklaşık 3 ila 4 dakika kızartın.
Kabukları kesin ve her birini çapraz olarak ikiye bölün. Bu, porsiyon başına iki üçgen yapar.
Puf Böreği Kabukları Nasıl Yapılır
Fırını 200 ° C'ye ısıtın. Muffin bardaklarını yapışmaz pişirme spreyi ile hafifçe kaplayın.
Çözülmüş puf böreği hamurunu çörek fincanlarına sığacak karelere kesin.
Hamuru yavaşça çörek fincanlarına bastırın ve sonra hamuru her tarafa dikmek için bir çatal kullanın. Yaklaşık 18 ila 20 dakika pişirin.
Tarif Varyasyonları
- Bu tarifi yapmak için bir rotisserie tavuğu etini kullanın veya haşlanmış veya pişmiş tavuk göğsü kullanın. Doğranmış pişmiş tavuğu doğranmış pişmiş hindi ile değiştirin. Artık hindi veya pişmiş hindi bonfile veya hindi göğsü kullanın. Yeşil soğanı 1/4 fincan ince doğranmış tatlı soğan ile değiştirin. Tavukla birlikte sosu haşlanmış bezelye veya bezelye ve havuç ekleyin. Pirinç veya erişte üzerine servis yapın.
Tarif Etiketleri:
- Biber
- Tavuk a la Kral
- antre
- Amerikan
